Haiii teman-teman, kali ini kami akan membagikan cara bikin Soto ayam lamongan sehari-hari yang mudah dikuti Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Soto ayam lamongan Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas spesial adalah menu masakan harian.

Baca juga: resep tongseng ayam.

Kamu dapat masak Soto ayam lamongan yang merupakan resep masakan praktis untuk wanita sibuk menggunakan 30 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Soto ayam lamongan yaitu:

  1. Siapkan ayam.
  2. Gunakan udang /kl tdk ada bisa diganti bandeng segar ya 1 buah.
  3. Anda butuhkan Mrica.
  4. Siapkan Ketumbar.
  5. Anda butuhkan Kunir dibakar dulu / kunir bubuk secukupnya.
  6. Siapkan Kemiri.
  7. Anda butuhkan Daun salam,.
  8. Anda butuhkan lengkuas,,.
  9. Ambil jahe,.
  10. Ambil daun jeruk.
  11. Gunakan Sereh digeprek.
  12. Anda butuhkan Kencur.
  13. Ambil Garam, gula pasir, penyedap rasa ayam (sesuai selera).
  14. Siapkan Bawang putih.
  15. Siapkan Bawang merah.
  16. Sediakan Jinten.
  17. Siapkan Air sesuai selera.
  18. Sediakan Bahan pelengkap :.
  19. Gunakan Daun kol potong tipis2.
  20. Siapkan Suun rebus bentar.
  21. Siapkan Telur rebus.
  22. Sediakan Daun seledri,.
  23. Ambil Tauge.
  24. Siapkan Sambel soto :.
  25. Siapkan Cabe rawit +.
  26. Ambil bawang putih rebus, tumbuk + garam + air.
  27. Ambil Bubuk koya :.
  28. Ambil Kerupuk bawang.
  29. Sediakan Kerupuk udang.
  30. Anda butuhkan bubuk bawang putih.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah buat Soto ayam lamongan

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Ayam (kalo ayam potong) rebus bentar ya buang airnya lalu rebus lagi dengan api kecil cenderung sedang, kalo ayam kampung lgsung direbus dgn api kecil ya biar kaldunya keluar Dan benihg, Dan jgn lupa maras2 dari ayam itu di buang ya biar airnya tdk keruh. Setelah ayamnya matang ambil lalu disuir2 digongso/ditumis dgn bawang putih tumbuk, mrica tambah garam dan penyedap.

  2. Udang direbus atau dikukus bentar lalu ditumbuk masukin ke kuahnya..

  3. Bumbu-bumbu ditumbuk semua kecuali jahe, lengkuas, sereh digeprek. Lalu ditumis sebentar masukkan ke kuah soto..

  4. Terakhir tambahkan garam, gula pasir dan penyedap lalu koreksi rasanya. Dan tambahkan irisan daun bawang pada saat mau matang.. Setelah matang kuahnya ayam diambil kmd disuir2 trus digongso(ditumis) kasih bumbu bawang putih geprek, garam dan penyedap (bila suka).

  5. Bubuk koya : kerupuk bawang dan udang goreng lalu tumbuk ditambah 1 sachet bubuk bawang putih..

  6. Sajikan dgn bahan pelengkap,bubuk koya dan daun seledri,, siap dan sajikan bersama keluarga tercinta…

  7. Selamat mencoba yaaa…. Semoga bermanfaat…

Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi inspirasi tambah menu warung anda. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Soto ayam lamongan agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan ayam, udang /kl tdk ada bisa diganti bandeng segar ya 1 buah, Mrica, Ketumbar, Kunir dibakar dulu / kunir bubuk secukupnya, Kemiri, Daun salam,, lengkuas,,, jahe,, daun jeruk, Sereh digeprek, Kencur, Garam, gula pasir, penyedap rasa ayam (sesuai selera), Bawang putih, Bawang merah, Jinten, Air sesuai selera, Bahan pelengkap :, Daun kol potong tipis2, Suun rebus bentar, Telur rebus, Daun seledri,, Tauge, Sambel soto :, Cabe rawit +, bawang putih rebus, tumbuk + garam + air, Bubuk koya :, Kerupuk bawang, Kerupuk udang, bubuk bawang putih, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 30 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Soto ayam lamongan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Ayam (kalo ayam potong) rebus bentar ya buang airnya lalu rebus lagi dengan api kecil cenderung sedang, kalo ayam kampung lgsung direbus dgn api kecil ya biar kaldunya keluar Dan benihg, Dan jgn lupa maras2 dari ayam itu di buang ya biar airnya tdk keruh. Setelah ayamnya matang ambil lalu disuir2 digongso/ditumis dgn bawang putih tumbuk, mrica tambah garam dan penyedap. Selanjutnya, Udang direbus atau dikukus bentar lalu ditumbuk masukin ke kuahnya.. Ingat, Bumbu-bumbu ditumbuk semua kecuali jahe, lengkuas, sereh digeprek. Lalu ditumis sebentar masukkan ke kuah soto.. Ingat, Terakhir tambahkan garam, gula pasir dan penyedap lalu koreksi rasanya. Dan tambahkan irisan daun bawang pada saat mau matang.. Setelah matang kuahnya ayam diambil kmd disuir2 trus digongso(ditumis) kasih bumbu bawang putih geprek, garam dan penyedap (bila suka). Lalu, Bubuk koya : kerupuk bawang dan udang goreng lalu tumbuk ditambah 1 sachet bubuk bawang putih.. Setelah itu, Sajikan dgn bahan pelengkap,bubuk koya dan daun seledri,, siap dan sajikan bersama keluarga tercinta… Ingat, Selamat mencoba yaaa…. Semoga bermanfaat… Lalu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Soto ayam lamongan dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe