Ellen Poole |
Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan menulis cara bikin Soto Ayam Ceker enak yang mudah dikuti Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging.
Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Cara membuat ayam goreng tepung saus tiram adalah ide masakan sehari hari.
Lihat juga: resep tum ayam.
Ibu dapat membuat Soto Ayam Ceker yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 25 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Soto Ayam Ceker seperti berikut:
- Ambil ayam, potong sesuai selera.
- Siapkan ceker.
- Ambil jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil merica.
- Anda butuhkan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Anda butuhkan kemiri.
- Sediakan kunyit.
- Ambil jahe.
- Anda butuhkan Bumbu cemplung.
- Ambil daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
- Gunakan serai, keprek.
- Siapkan daun bawang.
- Ambil daun seledri.
- Gunakan tomat.
- Siapkan Garam dan gula pasir.
- Anda butuhkan kaldu ayam bubuk.
- Sediakan Pelengkap.
- Anda butuhkan Soun, rendam dalam air mendidih.
- Anda butuhkan Tauge.
- Sediakan Bawang goreng.
- Ambil Jeruk nipis.
- Siapkan Sambel soto.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk bikin Soto Ayam Ceker
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Cuci bersih ayam dan ceker, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat, cuci kembali.
-
Rebus ayam dan ceker dalam kuah yang banyak untuk kaldunya.
-
Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun salam, serai dan daun jeruk. Tumis kembali hingga layu. Kemudian masukkan dalam rebusan ayam.
-
Setelah mendidih, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu. Mendidih kembali masukkan irisan tomat dan daun bawang, tes rasa. Angkat ayam dan matikan kompor.
-
Goreng ayam dan suwir - suwir. Sajikan soto hangat - hangat dengan bahan pelengkap.
Pesan soto ayam, kuahnya agak keasinan menurut saya. Kali kedua datang lagi pesan soto ayam sayap, fix banget kuahnya agak asin (kali ini datang. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Soto Ayam Ceker agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips
Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan ayam, potong sesuai selera, ceker, jeruk nipis, Bumbu Halus, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, Bumbu cemplung, daun salam, daun jeruk, serai, keprek, daun bawang, daun seledri, tomat, Garam dan gula pasir, kaldu ayam bubuk, Pelengkap, Soun, rendam dalam air mendidih, Tauge, Bawang goreng, Jeruk nipis, Sambel soto, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 25 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Tips membuat Soto Ayam Ceker, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih ayam dan ceker, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat, cuci kembali. Selanjutnya, Rebus ayam dan ceker dalam kuah yang banyak untuk kaldunya. Lalu, Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun salam, serai dan daun jeruk. Tumis kembali hingga layu. Kemudian masukkan dalam rebusan ayam. Jangan lupa, Setelah mendidih, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu. Mendidih kembali masukkan irisan tomat dan daun bawang, tes rasa. Angkat ayam dan matikan kompor. Ingat, Goreng ayam dan suwir - suwir. Sajikan soto hangat - hangat dengan bahan pelengkap. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Soto Ayam Ceker dengan benar. Selamat mencoba…!!!