Linnie Waters |
Selamat datang sobat, kali ini kami akan sharing bagaimana membuat Soto ayam bening enak yang mudah dikuti Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep oseng ayam kecap pedas adalah menu masakan harian.
Lihat juga: resep opor ayam.
Anda dapat memasak Soto ayam bening yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 30 bahan yang mudah didapatkan:
Resep Soto ayam bening adalah:
- Siapkan dada ayam.
- Siapkan Air secukupnya (rebusan pertama).
- Ambil air.
- Anda butuhkan Garam dan gula.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan Rempah daun.
- Siapkan daun jeruk.
- Anda butuhkan daun salam.
- Ambil serai, geprek.
- Ambil lengkuas, geprek.
- Siapkan Bumbu yang di haluskan.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Anda butuhkan kunyit, bakar.
- Gunakan jahe.
- Gunakan kemiri, sangrai.
- Gunakan merica butir.
- Gunakan ketumbar bubuk.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Tauge panjang.
- Gunakan Kol secukupnya (iris tipis).
- Siapkan soun, rendam. Tiriskan.
- Sediakan daun bawang, iris halus.
- Sediakan telur ayam, belah 4.
- Anda butuhkan tomat, potong-potong.
- Siapkan seledri, iris halus.
- Ambil Bawang goreng.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Ambil Sambal.
- Gunakan Emping melinjo.
Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk buat Soto ayam bening
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Rebus ayam pada air mendidih secukupnya. Pastikan ayam sudah di cuci bersih setelah di kasih perasan jeruk nipis. Buang air rebusan pertama. Didihkan 1250 ml air, rebus kembali ayam beserta rempah daun..
-
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tuang di rebusan ayam. Aduk rata. Masukkan garam dan gula. Masak hingga matang. Tes rasa. Matikan kompor. Angkat daging ayam. Suwir-suwir. Boleh di goreng terlebih dahulu..
-
Penyelesaian/penyajian: tata soun, irisan kol, tauge, ayam suwir, potongan tomat, potongan telur dalam mangkok. Taburi bawang goreng, bawang daun dan seledri. Siram kuah panas soto. Sajikan bersama sambel, perasan jeruk nipis dan emping melinjo..
Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Soto ayam bening agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips
Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini
- Penetapan bahan dada ayam, Air secukupnya (rebusan pertama), air, Garam dan gula, Minyak goreng, Rempah daun, daun jeruk, daun salam, serai, geprek, lengkuas, geprek, Bumbu yang di haluskan, bawang merah, bawang putih, kunyit, bakar, jahe, kemiri, sangrai, merica butir, ketumbar bubuk, Pelengkap, Tauge panjang, Kol secukupnya (iris tipis), soun, rendam. Tiriskan, daun bawang, iris halus, telur ayam, belah 4, tomat, potong-potong, seledri, iris halus, Bawang goreng, Jeruk nipis, Sambal, Emping melinjo, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 30 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Soto ayam bening, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Rebus ayam pada air mendidih secukupnya. Pastikan ayam sudah di cuci bersih setelah di kasih perasan jeruk nipis. Buang air rebusan pertama. Didihkan 1250 ml air, rebus kembali ayam beserta rempah daun.. Lalu, Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tuang di rebusan ayam. Aduk rata. Masukkan garam dan gula. Masak hingga matang. Tes rasa. Matikan kompor. Angkat daging ayam. Suwir-suwir. Boleh di goreng terlebih dahulu.. Setelah itu, Penyelesaian/penyajian: tata soun, irisan kol, tauge, ayam suwir, potongan tomat, potongan telur dalam mangkok. Taburi bawang goreng, bawang daun dan seledri. Siram kuah panas soto. Sajikan bersama sambel, perasan jeruk nipis dan emping melinjo.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Soto ayam bening dengan benar. Selamat mencoba…!!!