Haiii teman-teman, kali ini kami akan bagikan bagaimana buat Soto ayam lamongan pedas yang mudah dikuti Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Soto ayam lamongan Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep oseng ayam kecap pedas merupakan masakan sehari hari.

Baca juga: resep opor ayam enak.

Kamu dapat memasak Soto ayam lamongan yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 26 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Soto ayam lamongan seperti berikut:

  1. Sediakan ayam (me dada).
  2. Anda butuhkan ceker ayam.
  3. Anda butuhkan bihun.
  4. Sediakan Kol.
  5. Siapkan Tauge.
  6. Sediakan sereh.
  7. Anda butuhkan lengkuas.
  8. Ambil daun salam.
  9. Sediakan daun jeruk.
  10. Siapkan Tomat.
  11. Anda butuhkan Daun bawang.
  12. Gunakan Seledri.
  13. Anda butuhkan Gula pasir.
  14. Gunakan Penyedap (me royco ayam).
  15. Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
  16. Ambil Daun bawang.
  17. Anda butuhkan Air.
  18. Gunakan Bumbu halus.
  19. Anda butuhkan bawang putih.
  20. Gunakan bawang merah.
  21. Ambil kemiri.
  22. Siapkan kunyit.
  23. Siapkan jahe.
  24. Anda butuhkan Ketumbar.
  25. Anda butuhkan Merica.
  26. Anda butuhkan Garam.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam+ceker.rebus dengan 2 lembar daun jeruk,2 lembar daun salam,2 btg sereh,jahe,lengkuas..

  2. Haluskan bumbu halus,lalu tumis dengan sisa daun jeruk,daun salam,sereh.masak hingga matang.

  3. Setelah bumbu matang tuangkan ke rebusan daging ayam,aduk rata,tunggu sampe matang.

  4. Setelah mendidih dan matang,cek rasa tambhkan potongan daun bawang.

  5. Angkat daging ayam dari rebusan kuah soto,matikan api.terus goreng ayamnya.setelh matang angkat ayam trs suwir2 ayam.

  6. Siapkan bahan pelengkap yang lainya.

  7. Siapkan mangkok,masukan bihun,toge,kol,ayam yang udah disuwir2,tomat seledri cincang,irisan daun bawang.ceker ayamnya juga masukin.siram kuah soto panas.siap di santap😋😋tambahkan sambel,kecap bila suka.

Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi inspirasi tambah menu warung anda. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Soto ayam lamongan agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ayam (me dada), ceker ayam, bihun, Kol, Tauge, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, Tomat, Daun bawang, Seledri, Gula pasir, Penyedap (me royco ayam), Minyak goreng untuk menumis, Daun bawang, Air, Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe, Ketumbar, Merica, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 26 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Soto ayam lamongan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ayam+ceker.rebus dengan 2 lembar daun jeruk,2 lembar daun salam,2 btg sereh,jahe,lengkuas.. Lalu, Haluskan bumbu halus,lalu tumis dengan sisa daun jeruk,daun salam,sereh.masak hingga matang. Selanjutnya, Setelah bumbu matang tuangkan ke rebusan daging ayam,aduk rata,tunggu sampe matang. Lalu, Setelah mendidih dan matang,cek rasa tambhkan potongan daun bawang. Ingat, Angkat daging ayam dari rebusan kuah soto,matikan api.terus goreng ayamnya.setelh matang angkat ayam trs suwir2 ayam. Selanjutnya, Siapkan bahan pelengkap yang lainya. Jangan lupa, Siapkan mangkok,masukan bihun,toge,kol,ayam yang udah disuwir2,tomat seledri cincang,irisan daun bawang.ceker ayamnya juga masukin.siram kuah soto panas.siap di santap😋😋tambahkan sambel,kecap bila suka. Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Soto ayam lamongan dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe