Haiii Bunda, kali ini saya akan sharing cara membuat Soto ayam lamongan sederhana yang mudah dikuti Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Soto ayam lamongan Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam kecap super pedas contoh menu masakan harian.

Lihat juga: resep semur ayam.

Saudara dapat membuat Soto ayam lamongan yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 29 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Soto ayam lamongan seperti berikut:

  1. Siapkan ayam.
  2. Sediakan soun bungkus kecil.
  3. Gunakan kol.
  4. Ambil toge soto.
  5. Ambil tomat besar.
  6. Siapkan sereh geprek.
  7. Sediakan daun salam.
  8. Sediakan daun jeruk.
  9. Gunakan Bumbu halus :.
  10. Siapkan bawang merah.
  11. Sediakan bawang putih.
  12. Siapkan kemiri.
  13. Ambil merica.
  14. Sediakan ketumbar.
  15. Anda butuhkan jinten.
  16. Sediakan kunyit.
  17. Sediakan jahe.
  18. Siapkan lengkuas.
  19. Siapkan jeruk nipis.
  20. Gunakan Kecap manis.
  21. Anda butuhkan Bahan koya :.
  22. Sediakan Kerupuk udang goreng.
  23. Anda butuhkan bawang putih iris yg sudah di goreng.
  24. Ambil Ulek semua nya menjadi 1 (kerupuk dan bawang putih iris).
  25. Siapkan Bahan sambal :.
  26. Ambil cabai rawit merah.
  27. Gunakan cabai rawit hijau.
  28. Gunakan bawang putih.
  29. Ambil Rebus lalu ulek semua nya jadi satu sampai lembut.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 11 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam lalu tiriskan.

  2. Haluskan bumbu halus di atas menggunakan belender sampai lembut..

  3. Siapkan panci beri minyak goreng lalu panaskan,tumis bumbu yg telah di belender tambahkan daun salam,sereh dan daun jeruk.

  4. Setelah wangi beri air setengah panci sampai mendidih masukan ayam yg telah dicuci tadi,beri Masako sapi 2 bungkus lalu beli garam secukupnya.

  5. Rebus ayam sampai empuk lalu angkat dan tiriskan.

  6. Lalu ayam siap di goreng dengan minyak panas.

  7. Siapkan air panas untuk merendam soun nya,setelah empuk siram dg air dingin lalu tiriskan.

  8. Cuci kol,toge soto,tomat,daun seledri,dan jeruk nipis.iris semua nya.

  9. Cara penyajian siapkan mangkuk ambil sejumput soun,kol,toge,tomat,seledri,dan irisan ayam goreng beri koya,kecap sedikit,lalu beri sambal sesuai selera..

  10. Siram dengan kuah soto mendidih..

  11. Soto ayam siap di nikmati👍.

Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi inspirasi tambah menu warung anda. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Soto ayam lamongan agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ayam, soun bungkus kecil, kol, toge soto, tomat besar, sereh geprek, daun salam, daun jeruk, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, jinten, kunyit, jahe, lengkuas, jeruk nipis, Kecap manis, Bahan koya :, Kerupuk udang goreng, bawang putih iris yg sudah di goreng, Ulek semua nya menjadi 1 (kerupuk dan bawang putih iris), Bahan sambal :, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang putih, Rebus lalu ulek semua nya jadi satu sampai lembut, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 29 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Soto ayam lamongan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Jangan lupa, Haluskan bumbu halus di atas menggunakan belender sampai lembut.. Selanjutnya, Siapkan panci beri minyak goreng lalu panaskan,tumis bumbu yg telah di belender tambahkan daun salam,sereh dan daun jeruk. Selanjutnya, Setelah wangi beri air setengah panci sampai mendidih masukan ayam yg telah dicuci tadi,beri Masako sapi 2 bungkus lalu beli garam secukupnya. Jangan lupa, Rebus ayam sampai empuk lalu angkat dan tiriskan. Jangan lupa, Lalu ayam siap di goreng dengan minyak panas. Ingat, Siapkan air panas untuk merendam soun nya,setelah empuk siram dg air dingin lalu tiriskan. Jangan lupa, Cuci kol,toge soto,tomat,daun seledri,dan jeruk nipis.iris semua nya. Jangan lupa, Cara penyajian siapkan mangkuk ambil sejumput soun,kol,toge,tomat,seledri,dan irisan ayam goreng beri koya,kecap sedikit,lalu beri sambal sesuai selera.. Setelah itu, Siram dengan kuah soto mendidih.. Setelah itu, Soto ayam siap di nikmati👍. Lalu, resep ini terdiri dari 11 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Soto ayam lamongan dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe