Selamat datang sobat, kali ini saya akan membagikan cara membuat Ayam Plecing Khas Lombok spesial yang mudah dikuti Ayam rarang sendiri merupakan makanan khas Lombok yang berasal dari Rarang, sebuah desa yang berada di kabupaten Lombok Timur, Nusa Biasanya plecing kangkung dijadikan menu pendamping makan ayam taliwang. Selain kangkung, ada juga bahan lain yang turut meramaikan isian plecing. Kami menyediakan menu ayam taliwang khas lombok, plecing kangkung, terong bakar Silakan datang ke tempat kami.
Masakan ini begitu terkenal di pulau Lombok, anda yang sedang berkunjung ke sana. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Racikan ayam khas daerah Sasak - Lombok ini asalnya memang dari desa Karang Taliwang, tepatnya di daerah Cakranegara.
Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam kecap tidak pedas adalah masakan sehari hari.
Lihat juga: resep ayam kfc.
Anda dapat memasak Ayam Plecing Khas Lombok yang merupakan makanan jadi menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Resep Ayam Plecing Khas Lombok yaitu:
- Sediakan ayam potong 12 /sesuai kebutuhan.
- Siapkan jeruk nipis.
- Sediakan merica bubuk.
- Siapkan kaldu ayam.
- Anda butuhkan garam.
- Siapkan air secukupnya untuk merebus.
- Ambil bumbu halus.
- Sediakan cabe rawit.
- Anda butuhkan cabai merah.
- Sediakan bawang merah.
- Sediakan gula merah.
- Siapkan gula putih.
- Siapkan garam.
- Siapkan terasi.
- Ambil kecap manis /boleh skip.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Langkah-langkah bikin Ayam Plecing Khas Lombok
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Cuci ayam dab lumuri jeruk nipis sampai kesat.
-
Rebus ayam yg sudah dilumuri jeruk nipis, tambahkan merica bubuk, garam, kaldu bubuk rebus hingga air menyusut.
-
Haluskan semua cabai bamer terasi.tumis bumbu masukan gula merah, gula putih, garam garam + tambahkan air rebusan ayam. aduk sampai mengluarkan bau harum lalu masukan ayam aduk2 cek rasa,tambahkan kecap manis sesuai selera. rebus sampai air menyusut.
-
Bakar ayam (saya pakai telfon), bolak balik dan lumuri bumbu supaya meresap. bakar sampai matang.
Resep dan bahannya hampir sama dengan plecing kangku pada umumnya. Ayam Taliwang is originally from the island of Lombok, which is located to the east of Bali. Another famous dish from Lombok is plecing kangkung, a type of salad made with water morning glory. The water morning glory was first blanched along with beansprouts, and placed on a plate with some fried. Plecing ayam is a chicken dish, from Lombok in Indonesia.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Plecing Khas Lombok agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips
Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan ayam potong 12 /sesuai kebutuhan, jeruk nipis, merica bubuk, kaldu ayam, garam, air secukupnya untuk merebus, bumbu halus, cabe rawit, cabai merah, bawang merah, gula merah, gula putih, garam, terasi, kecap manis /boleh skip, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Ayam Plecing Khas Lombok, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci ayam dab lumuri jeruk nipis sampai kesat. Jangan lupa, Rebus ayam yg sudah dilumuri jeruk nipis, tambahkan merica bubuk, garam, kaldu bubuk rebus hingga air menyusut. Lalu, Haluskan semua cabai bamer terasi.tumis bumbu masukan gula merah, gula putih, garam garam + tambahkan air rebusan ayam. aduk sampai mengluarkan bau harum lalu masukan ayam aduk2 cek rasa,tambahkan kecap manis sesuai selera. rebus sampai air menyusut. Lalu, Bakar ayam (saya pakai telfon), bolak balik dan lumuri bumbu supaya meresap. bakar sampai matang. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Ayam Plecing Khas Lombok dengan benar. Selamat mencoba…!!!