Haiii Bunda, kali ini saya akan sharing bagaimana buat Ayam woku kemangi pedas sederhana yang mudah dikuti Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Ayam woku kemangi pedas Kandungan-kandungan dalam daun kemangi juga memiliki banyak manfaat bagi. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam bumbu kecap pedas sederhana contoh ide masakan sehari hari.

Lihat juga: resep semur ayam.

Saudara dapat memasak Ayam woku kemangi pedas yang merupakan resep masakan sederhana sehari-hari menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Ayam woku kemangi pedas yaitu:

  1. Sediakan ayam potong2.
  2. Anda butuhkan Daun kemangi.
  3. Siapkan Bumbu halus :.
  4. Siapkan bawang merah.
  5. Siapkan bawang putih.
  6. Sediakan ,cabe rawit merah (atau sesuai selera).
  7. Siapkan cabe merah keriting.
  8. Ambil jahe.
  9. Anda butuhkan kunyit.
  10. Sediakan kemiri.
  11. Sediakan Bumbu kasar.
  12. Anda butuhkan tomat iris.
  13. Sediakan daun jeruk.
  14. Ambil serai geprek.
  15. Ambil lengkuas geprek.
  16. Sediakan Daun salam.
  17. Ambil cabe ijo dipotong besar.
  18. Anda butuhkan Air.
  19. Gunakan Garam + gula+ kaldu bubuk.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah membuat Ayam woku kemangi pedas

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tumis bumbu halus + bumbu kasar hingga harum dan matang.

  2. Masukkan ayam tumis bersama bumbu sebentar hingga ayam berubah warna.

  3. Tambahkan air secukup nya, 1/2 daun kemangi,.

  4. Tambahkan garam + gula + kaldu bubuk. Lalu ungkep ayam hingga matang dan air menyusut. Jangan lupa tes rasa.

  5. Setelah ayam empuk dan air menyusut masukkan sisa kemangi aduk sebentar. Lalu matikan kompor… Ayam siap disajikan…

Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ayam woku kemangi pedas agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ayam potong2, Daun kemangi, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, ,cabe rawit merah (atau sesuai selera), cabe merah keriting, jahe, kunyit, kemiri, Bumbu kasar, tomat iris, daun jeruk, serai geprek, lengkuas geprek, Daun salam, cabe ijo dipotong besar, Air, Garam + gula+ kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Ayam woku kemangi pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Tumis bumbu halus + bumbu kasar hingga harum dan matang. Setelah itu, Masukkan ayam tumis bersama bumbu sebentar hingga ayam berubah warna. Ingat, Tambahkan air secukup nya, 1/2 daun kemangi,. Jangan lupa, Tambahkan garam + gula + kaldu bubuk. Lalu ungkep ayam hingga matang dan air menyusut. Jangan lupa tes rasa. Selanjutnya, Setelah ayam empuk dan air menyusut masukkan sisa kemangi aduk sebentar. Lalu matikan kompor… Ayam siap disajikan… Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ayam woku kemangi pedas dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe