Selamat datang sobat, kali ini saya akan sharing cara buat Tum Grobog Khas Bali paraktis yang mudah dikuti Lihat juga resep Tum Grobog Khas Bali enak lainnya! Tum bali adalah makanan khas Bali yang diolah dengan cara memasukkan daging ke dalam daun pisang, namun daging tersebut terlebih dahulu dibumbui baru dimasak agar bisa disebut tum. Dilihat dari proses tersebut, memang mirip dengan pepes, namun ini adalah pepes dari Bali.

Tum Grobog Khas Bali Makanan Khas Bali - Info Harga & Alamat/Lokasi Tempat Makan, Sejarah, Daftar Kuliner Tradisional di Daerah Kuta, Ubud yang Halal, Enak, Murah. Yang Wajib di Borong Saat Liburan di Bali. Keindahan alam, dan budayanya membuat suatu surga makanan dari olahan-olahan makanan yang autentik dan tradisional.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas diah didi contoh masakan sehari hari.

Lihat juga: resep masak ayam.

Kamu dapat masak Tum Grobog Khas Bali yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Tum Grobog Khas Bali yaitu:

  1. Gunakan ayam potong kecil-kecil saya 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan Bumbu.
  3. Ambil lengkuas.
  4. Siapkan kencur.
  5. Ambil kecil kunyit.
  6. Ambil cabe rawit saya 3 biji cabe rawit.
  7. Gunakan bawang putih.
  8. Ambil bawang merah.
  9. Sediakan terasi.
  10. Anda butuhkan minyak sayur untuk menumis.
  11. Sediakan Bahan Tambahan.
  12. Anda butuhkan kaldu ayam bubuk.
  13. Siapkan garam (optional) sesuikan selera.
  14. Sediakan gula pasir.
  15. Siapkan santan kara saya 1 buah santan kara.
  16. Ambil air.
  17. Sediakan daun pisang.
  18. Anda butuhkan lidi.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara membuat Tum Grobog Khas Bali

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam kemudian potong kecil-kecil, haluskan bumbu saya menggunakan Chopper, panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum tambahkan potongan ayam tambahkan sedikit air aduk hingga tercampur dengan bumbu masak hingga 1/2 matang tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir aduk hingga rata.

  2. Tambahkan santan aduk rata, koreksi rasa, matikan api, buat tum dengan menggunakan daun pisang tambahkan daun salam dan beri tumisan ayam kemudian bungkus dan semat dengan lidi, lakukan sampai adonan habis, siapkan kukusan panaskan terlebih dahulu kukusan hingga beruap, tata tum dikukusan, kukus selama 30 menit api sedang (bungkus daun pisang bisa digunting ujungnya agar lebih rapi dan kukusan bisa ditutup dengan sempurna).

  3. Sajikan Tum Grobog dengan nasi hangat (NB : Gunakan daun pisang yang sudah dijemur terlebih dahulu agar daunnya lemas tidak mudah robek ketika dibungkus).

Adapun yang dimaksud dengan tum adalah cara memasaknya yang dikukus dan dibungkus dengan daun pisang. Bali memiliki kekayaan dan keberagaman kuliner yang apik, bahkan tiap daerah di Bali memiliki perbedaan ciri khas kulinernya. Mulai dari makanan beratnya sampai camilan dan jajanan yang bisa dijadikan teman untuk menimpali kopi atau the di sore hari. Bagi masyarakat Bali makanan khas Bali ini disajikan di kala sore. Sembari beristirahat dari lelahnya hari dan dipadukan dengan teh hangat atau juga secangkir kopi hitam yang Tum adalah makanan khas Bali yang cara memasaknya dengan cara di kukus.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Tum Grobog Khas Bali agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ayam potong kecil-kecil saya 1/2 kg ayam, Bumbu, lengkuas, kencur, kecil kunyit, cabe rawit saya 3 biji cabe rawit, bawang putih, bawang merah, terasi, minyak sayur untuk menumis, Bahan Tambahan, kaldu ayam bubuk, garam (optional) sesuikan selera, gula pasir, santan kara saya 1 buah santan kara, air, daun pisang, lidi, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Tum Grobog Khas Bali, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih ayam kemudian potong kecil-kecil, haluskan bumbu saya menggunakan Chopper, panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum tambahkan potongan ayam tambahkan sedikit air aduk hingga tercampur dengan bumbu masak hingga 1/2 matang tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir aduk hingga rata. Lalu, Tambahkan santan aduk rata, koreksi rasa, matikan api, buat tum dengan menggunakan daun pisang tambahkan daun salam dan beri tumisan ayam kemudian bungkus dan semat dengan lidi, lakukan sampai adonan habis, siapkan kukusan panaskan terlebih dahulu kukusan hingga beruap, tata tum dikukusan, kukus selama 30 menit api sedang (bungkus daun pisang bisa digunting ujungnya agar lebih rapi dan kukusan bisa ditutup dengan sempurna). Setelah itu, Sajikan Tum Grobog dengan nasi hangat (NB : Gunakan daun pisang yang sudah dijemur terlebih dahulu agar daunnya lemas tidak mudah robek ketika dibungkus). Setelah itu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Tum Grobog Khas Bali dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe