Haiii teman-teman, kali ini kami akan membagikan bagaimana bikin Ayam goreng bumbu kuning sederhana yang mudah dikuti Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa.

Ayam goreng bumbu kuning Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam goreng saus kecap pedas merupakan ide masakan sehari hari.

Lihat juga: resep masakan ayam.

Kamu dapat memasak Ayam goreng bumbu kuning yang merupakan resep masakan sederhana sehari-hari menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Ayam goreng bumbu kuning yaitu:

  1. Anda butuhkan ayam potong (me bagian paha atas).
  2. Ambil Bumbu halus :.
  3. Anda butuhkan kunyit sebesar telunjuk.
  4. Siapkan bawang merah.
  5. Gunakan bawang putih.
  6. Siapkan jahe.
  7. Anda butuhkan Bumbu cemplung :.
  8. Siapkan daun salam.
  9. Ambil laos (geprek).
  10. Gunakan serai (geprek).
  11. Siapkan Bumbu lainnya :.
  12. Siapkan gula merah sisir.
  13. Gunakan merica bubuk.
  14. Siapkan garam halus (menurut selera).

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah bikin Ayam goreng bumbu kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bersihkan ayam lumuri dengan air jeruk nipis diamkan kurleb 30 menit, bersihkan kembali. Siapkan bahan2 nya..

  2. Haluskan bumbu halus..

  3. Masukkan ayam,bumbu halus,bumbu cemplung dan sedikit air matang..

  4. Masak ayam, tambahi gula merah, merica bubuk dan garam. Masak hingga matang ayam dan tercampur dg bumbunya..

  5. Setelah kuah ayam menyusut dan ayam matang. Matikan apinya..

  6. Tunggu 30 menitan biar bumbu lebih nyerep kemudian goreng sebentar di minyak panas,pakai api sedang cenderung kecil aja. Jika mau disimpan Pindah ke wadah kedap udara..

  7. Goreng sebentar aja hingga coklat keemasaan kemudian tiriskan.. siap di sajikan..

Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk kunyit dengan takaran yang tepat. Namun bagi Anda yang masih belum tahu seperti apa resepnya bisa melihat ulasan berikut. - Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan. - Goreng bumbu lengkuasnya secara terpisah agar tidak gosong.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ayam goreng bumbu kuning agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan ayam potong (me bagian paha atas), Bumbu halus :, kunyit sebesar telunjuk, bawang merah, bawang putih, jahe, Bumbu cemplung :, daun salam, laos (geprek), serai (geprek), Bumbu lainnya :, gula merah sisir, merica bubuk, garam halus (menurut selera), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Ayam goreng bumbu kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bersihkan ayam lumuri dengan air jeruk nipis diamkan kurleb 30 menit, bersihkan kembali. Siapkan bahan2 nya.. Lalu, Haluskan bumbu halus.. Lalu, Masukkan ayam,bumbu halus,bumbu cemplung dan sedikit air matang.. Jangan lupa, Masak ayam, tambahi gula merah, merica bubuk dan garam. Masak hingga matang ayam dan tercampur dg bumbunya.. Setelah itu, Setelah kuah ayam menyusut dan ayam matang. Matikan apinya.. Ingat, Tunggu 30 menitan biar bumbu lebih nyerep kemudian goreng sebentar di minyak panas,pakai api sedang cenderung kecil aja. Jika mau disimpan Pindah ke wadah kedap udara.. Jangan lupa, Goreng sebentar aja hingga coklat keemasaan kemudian tiriskan.. siap di sajikan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ayam goreng bumbu kuning dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe