Haiii teman-teman, kali ini saya akan membagikan cara buat Ayam rica - rica pedas kemangi rumahan yang mudah dikuti Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.

Ayam rica - rica pedas kemangi Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam bakar pedas manis kecap bango adalah masakan sehari hari.

Lihat juga: resep ayam geprek.

Ibu dapat buat Ayam rica - rica pedas kemangi yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Ayam rica - rica pedas kemangi adalah:

  1. Siapkan 500 gr ayam (potong beberapa bagian).
  2. Gunakan 1 ikat kemangi.
  3. Ambil 2 buah cabe merah / sesuai selera.
  4. Sediakan 20 cabe rawit / sesuai selera.
  5. Anda butuhkan 2 buah tomat.
  6. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  7. Ambil 2 buah serai.
  8. Siapkan 3 lembar daun salam.
  9. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  10. Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Siapkan secukupnya Gula.
  15. Sediakan 3 sdm Minyak goreng.
  16. Sediakan 1 gelas air.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah bikin Ayam rica - rica pedas kemangi

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Rebus ayam terlebih dahulu (boleh juga tanpa direbus dahulu).

  2. Haluskan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk 1 lembar.

  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Lalu masukkan serai geprek, jahe geprek, daun salam, dan sisa daun jeruk..

  4. Aduk sampai harum, tambahkan kaldu jamur, gula, garam dan air 1 gelas. Cek rasa.

  5. Masukkan ayam, Aduk hingga rata. Biarkan hingga air menyusut sedikit..

  6. Tambahkan kemangi..

  7. Aduk sebentar, matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat..

  8. Selamat mencoba. ☺️☺️.

Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga Aroma khasnya kemangi bikin ngangenin ditambah warna orange dari kunyit yang menggugah selera. Resep ayam Rica Rica kemangi bisa jadi solusi.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ayam rica - rica pedas kemangi agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ayam (potong beberapa bagian), kemangi, cabe merah / sesuai selera, cabe rawit / sesuai selera, tomat, jahe, serai, daun salam, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, Kaldu jamur, Garam, Gula, Minyak goreng, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Ayam rica - rica pedas kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Rebus ayam terlebih dahulu (boleh juga tanpa direbus dahulu). Setelah itu, Haluskan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk 1 lembar. Ingat, Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Lalu masukkan serai geprek, jahe geprek, daun salam, dan sisa daun jeruk.. Lalu, Aduk sampai harum, tambahkan kaldu jamur, gula, garam dan air 1 gelas. Cek rasa. Selanjutnya, Masukkan ayam, Aduk hingga rata. Biarkan hingga air menyusut sedikit.. Jangan lupa, Tambahkan kemangi.. Setelah itu, Aduk sebentar, matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat.. Setelah itu, Selamat mencoba. ☺️☺️. Ingat, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ayam rica - rica pedas kemangi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe