Christina Aguilar |
Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan sharing cara buat Ayam goreng bacem tanpa air kelapa sehari-hari yang mudah dikuti Resep Ayam Bacem Goreng Tanpa Air Kelapa Tetap Legit Ayam bacem goreng makanan khas jogja atau kalasan, rasanya yg manis legit gurih cocok dipadukan dengan. Resep ayam bacem goreng versi Crispy ini enak banget, bumbunya meresap sampe ketulang, ada tips khusus dalam pembuatannya, resep ayam ini ditambah resep. Tempe bacem merupakan makanan khas dari jawa tengah dan juga yogja.
Kemarin saat kami libur lebaran dapat menu sarapan dari hotel yaitu Ayam Bacem dan misoa suka banget sama olahan ayam yg satu ini😁 Sampe dirumah minta dibikinin lagi ayam bacem yg katanya sih bikin. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga terkenal sebagai gudang kuliner yan enak enak.
Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas spesial contoh ide masakan sehari hari.
Lihat juga: resep opor ayam.
Saudara dapat membuat Ayam goreng bacem tanpa air kelapa yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Ayam goreng bacem tanpa air kelapa adalah:
- Gunakan ayam (aku pakai banyaknya sayap).
- Anda butuhkan cuka/lemon.
- Gunakan ± 450ML Air.
- Anda butuhkan Bumbu halus.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan bawang merah.
- Sediakan Gula merah.
- Siapkan ketumbar.
- Gunakan kemiri.
- Siapkan Kunyit, Jahe (takarannya bisa di liat di foto yg langkah ya 🙏).
- Gunakan Kecap.
- Gunakan garam, penyedap rasa, Merica, gula putih.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Ambil serai (geprek).
- Sediakan Lengkuas (geprek) takarannya bisa di liat di foto langkah ya 🙏.
- Anda butuhkan daun salam.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara bikin Ayam goreng bacem tanpa air kelapa
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Cuci bersih ayam 👉 Baluri dengan cuka/lemon & diamkan sebentar (guna menghilangkan amis) 👉 Cuci bersih ayam kembali 👉 Kukus ayam ± 5 menit setelah air mendidih (ga di kukus pun gapapa yaaa).
-
Panaskan minyak, Masukkan bumbu halus + masukan bumbu cemplung 👉 Tumis hingga wangi 👉 Masukkan ayam dan tambahkan air.
-
Masak hingga air surut (aku pake api kecil banget dan wajan ditutup agar bumbu merap), Jangan lupa sesekali aduk dan jangan lupa koreksi rasa yaaa 😘 (oiya kalau mau ditambahkan tahu/tempe, masukinnya kalau air udah agak surut yaa.. Biar tidak hancur).
-
Cara menggoreng ayam:1. Panaskan minyak dalam wajan2. Masukan ayam3. Goreng dengan api sedang sebentar aja jangan lama dan di tinggal yaa.. karena mudah gosong 😅.
Selain itu, tentunya air kelapa selama ini diketahui bermanfaat untuk kesehatan, dapat meningkatkan energi hingga imunitas tubuh. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Ketiga, saat merebus ayam gunakan air perasan tebu atau air kelapa. Merebus dengan dua air ini dapat membuat daging ayam lebih empuk dan lunak. Bumbu Halus Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ayam goreng bacem tanpa air kelapa agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips
Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ayam (aku pakai banyaknya sayap), cuka/lemon, ± 450ML Air, Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, Gula merah, ketumbar, kemiri, Kunyit, Jahe (takarannya bisa di liat di foto yg langkah ya 🙏), Kecap, garam, penyedap rasa, Merica, gula putih, Bumbu cemplung, serai (geprek), Lengkuas (geprek) takarannya bisa di liat di foto langkah ya 🙏, daun salam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Tips membuat Ayam goreng bacem tanpa air kelapa, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih ayam 👉 Baluri dengan cuka/lemon & diamkan sebentar (guna menghilangkan amis) 👉 Cuci bersih ayam kembali 👉 Kukus ayam ± 5 menit setelah air mendidih (ga di kukus pun gapapa yaaa). Selanjutnya, Panaskan minyak, Masukkan bumbu halus + masukan bumbu cemplung 👉 Tumis hingga wangi 👉 Masukkan ayam dan tambahkan air. Ingat, Masak hingga air surut (aku pake api kecil banget dan wajan ditutup agar bumbu merap), Jangan lupa sesekali aduk dan jangan lupa koreksi rasa yaaa 😘 (oiya kalau mau ditambahkan tahu/tempe, masukinnya kalau air udah agak surut yaa.. Biar tidak hancur). Lalu, Cara menggoreng ayam:1. Panaskan minyak dalam wajan2. Masukan ayam3. Goreng dengan api sedang sebentar aja jangan lama dan di tinggal yaa.. karena mudah gosong 😅. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ayam goreng bacem tanpa air kelapa dengan benar. Selamat mencoba…!!!