Haiii Bunda, kali ini kami akan sharing cara bikin Ayam rica-rica kemangi sedap yang mudah dikuti Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.

Ayam rica-rica kemangi Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam bakar kecap pedas manis salah-satu masakan sehari hari.

Baca juga: resep ayam pedas.

Saudara dapat buat Ayam rica-rica kemangi yang merupakan resep makanan menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Ayam rica-rica kemangi seperti berikut:

  1. Sediakan 250 gr daging ayam, potong kecil.
  2. Ambil 1 ikat kemangi, petik daunnya.
  3. Gunakan 3 daun jeruk.
  4. Ambil 1 batang sereh, geprek.
  5. Anda butuhkan 4 sdm miyak goreng.
  6. Ambil Secukupnya air.
  7. Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula.
  8. Gunakan Bumbu halus:.
  9. Sediakan 5 bawang merah.
  10. Ambil 2 bawang putih.
  11. Anda butuhkan 1/2 cabe merah besar, buang biji.
  12. Ambil 2 cabe rawit.
  13. Siapkan 5 cm lengkuas.
  14. Siapkan 2 cm jahe.
  15. Siapkan 2 cm kunyit.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah bikin Ayam rica-rica kemangi

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tumis bumbu halus dgn minyak, masukan daun jeruk dan batang sereh, oseng hingga wangi.

  2. Masukan ayam, campurkan, beri sedikit air, bumbui, ttup dan biarkan hingga ayam matang dan bumbu meresap.

  3. Setelah matang dan d cek rasa, masukan daun kemangi, campurkan.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ayam rica-rica kemangi agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan daging ayam, potong kecil, kemangi, petik daunnya, daun jeruk, sereh, geprek, miyak goreng, air, garam, kaldu bubuk dan gula, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, buang biji, cabe rawit, lengkuas, jahe, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Ayam rica-rica kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Tumis bumbu halus dgn minyak, masukan daun jeruk dan batang sereh, oseng hingga wangi. Lalu, Masukan ayam, campurkan, beri sedikit air, bumbui, ttup dan biarkan hingga ayam matang dan bumbu meresap. Jangan lupa, Setelah matang dan d cek rasa, masukan daun kemangi, campurkan. Ingat, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ayam rica-rica kemangi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe