Selamat datang Bunda, kali ini kami akan membagikan bagaimana buat Gulai Ayam Daun Kemangi sehari-hari yang mudah dikuti Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi enak lainnya. Thai Basil in Ayam Woku Kemangi (Daun Kemangi in Indonesian) In my experience, the basil is Thai sweet basil (ocimum basilicum), as pictured above, known as horapa in Thai. Some people call for lemon basil or regular basil, I suppose it all depends on what you can get your hands on.

Gulai Ayam Daun Kemangi Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan daun kunyit.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ceker ayam kecap pedas salah-satu resep masakan rumahan yummy app.

Baca juga: resep ayam suwir.

Saudara dapat membuat Gulai Ayam Daun Kemangi yang merupakan resep masakan praktis untuk wanita sibuk menggunakan 27 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Gulai Ayam Daun Kemangi seperti berikut:

  1. Gunakan bahan utama:.
  2. Gunakan 1 ekor ayam berat 1.4 kg potong 12 bagian.
  3. Gunakan 200 gr daun kemangi / 1 ikat daun kemangi.
  4. Gunakan bumbu halus:.
  5. Siapkan 12 butir bawang merah.
  6. Siapkan 9 butir bawang putih.
  7. Gunakan 3 cm/ 1 telunjuk jahe.
  8. Siapkan 1 cm kunyit.
  9. Siapkan 2 butir kemiri.
  10. Ambil 12 buah cabe merah keriting.
  11. Siapkan 7 buah cabe rawit (opsional).
  12. Ambil bahan pelengkap :.
  13. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  14. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  15. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  16. Sediakan 1 batang sere di geprek.
  17. Siapkan 3 lembar daun salam.
  18. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  19. Siapkan 1 buah tomat uk kecil (opsional).
  20. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  21. Gunakan 1 1/2 garam (sesuai selera).
  22. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk/jamur.
  23. Ambil 1/2 kg santan kental (kentaknya sedang).
  24. Anda butuhkan 150 ml air.
  25. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
  26. Siapkan 2 butir bamer iris (opsional).
  27. Sediakan 1 butir bapur iris (opsional).

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara membuat Gulai Ayam Daun Kemangi

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 10 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan semua bahan..

  2. Panaskan minyak, lalu tumis bamer dan baput yang sudah diiris sampai wanggi..

  3. Lalu masukkan bumbu halus. aduk aduk sebentar..

  4. Lalu masukkan daun salam, daun kunyit(saya skip karena gk ad), daun salam, sere, lengkuas geprek dan tomat. aduk rata sampai bumbu matang atau tidak langu lagi..

  5. Tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk, dan ketumbar lalu aduk rata..

  6. Kemuadian masukkan kentang dan aduk rata sampai set matang..

  7. Tambahkan ayam oh ya ayam saya kebetulan sudah di ungkap jadi gak perlu lama ya di di tumisnya sampai kentangnya empuk saja..

  8. Kemudiaan tambahkan air dan santan aduk sampai merata atau menyatu. aduk aduk masak dengan api sedang. sampai mengelengak atau mendidih..

  9. Lalu kecilkan api dan masukkan daun kemangi aduk aduk sebentar. dan mati kan api dan selesai..

  10. Jadi deh siap di santap dengan nasi panas dan makanan pendamping lainnya :).

Nah ayam kemangi yang saya buat tidak berminyak ya.tidak seperti ayam kemangi yang sering dijumpai di rumah makan tertentu. Ingat dulu juga suka makan dan memilih menu ayam kemangi ini. Tetapi ayam kemanginya berminyak sekali, karena mungkin menggunakan ayam yang tidak dibuang kulitnya, atau juga karena menumis bumbu dengan banyak minyak. Kemudian masukkan ayam, aduk hingga ayam kaku dan berubah warna. Tambahkan air, cabe rawit, masak dengan api sedang hingga ayam matang.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Gulai Ayam Daun Kemangi agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan bahan utama:, ayam berat 1.4 kg potong 12 bagian, daun kemangi / 1 ikat daun kemangi, bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, cm/ 1 telunjuk jahe, kunyit, kemiri, cabe merah keriting, cabe rawit (opsional), bahan pelengkap :, ketumbar bubuk, lada bubuk, daun salam, sere di geprek, daun salam, daun kunyit, tomat uk kecil (opsional), gula pasir, garam (sesuai selera), kaldu bubuk/jamur, santan kental (kentaknya sedang), air, lengkuas geprek, bamer iris (opsional), bapur iris (opsional), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Gulai Ayam Daun Kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan semua bahan.. Setelah itu, Panaskan minyak, lalu tumis bamer dan baput yang sudah diiris sampai wanggi.. Setelah itu, Lalu masukkan bumbu halus. aduk aduk sebentar.. Ingat, Lalu masukkan daun salam, daun kunyit(saya skip karena gk ad), daun salam, sere, lengkuas geprek dan tomat. aduk rata sampai bumbu matang atau tidak langu lagi.. Jangan lupa, Tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk, dan ketumbar lalu aduk rata.. Setelah itu, Kemuadian masukkan kentang dan aduk rata sampai set matang.. Lalu, Tambahkan ayam oh ya ayam saya kebetulan sudah di ungkap jadi gak perlu lama ya di di tumisnya sampai kentangnya empuk saja.. Setelah itu, Kemudiaan tambahkan air dan santan aduk sampai merata atau menyatu. aduk aduk masak dengan api sedang. sampai mengelengak atau mendidih.. Setelah itu, Lalu kecilkan api dan masukkan daun kemangi aduk aduk sebentar. dan mati kan api dan selesai.. Ingat, Jadi deh siap di santap dengan nasi panas dan makanan pendamping lainnya :). Selanjutnya, resep ini terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Gulai Ayam Daun Kemangi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe