Haiii Bunda, kali ini saya akan membagikan bagaimana bikin Ayam rica rica kemangi pedas yang mudah dikuti Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.

Ayam rica rica kemangi Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas asam salah-satu ide masakan sehari hari.

Lihat juga: resep opor ayam enak.

Anda dapat memasak Ayam rica rica kemangi yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Ayam rica rica kemangi seperti berikut:

  1. Siapkan 250 gr Ayam, potong jadi 4 bagian,goreng sebentar.
  2. Gunakan 2 cm lengkuas,geprek.
  3. Ambil 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 1 batang serai, geprek.
  6. Sediakan segenggam daun kemangi.
  7. Gunakan 2 sdt gula pasir.
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Anda butuhkan 1/2 sdt Kaldu jamur.
  10. Sediakan Bumbu halus.
  11. Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
  12. Sediakan 5 siung bawang merah.
  13. Anda butuhkan 5 buah cabai rawit.
  14. Siapkan 2 buah cabai besar.
  15. Sediakan 2 cm kunyit.
  16. Siapkan 1 cm jahe.
  17. Anda butuhkan 2 butir kemiri.
  18. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  19. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara buat Ayam rica rica kemangi

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tumis bumbu halus,masukkan daun jeruk,daun salam,lengkuas dan serai tumis sampai harum..

  2. Masukkan ayam yang sudah digoreng tambahkan sedikit air aduk2..

  3. Tambahkan garam,gula dan kaldu jamur aduk rata..

  4. Masukkan daun kemangi masak sampai bumbu meresap.Angkat sajikan..

Untuk bahan dan cara membuatnya bisa dilihat di resep sebelumnya ya, cuma ditambah beberapa daun kemangi supaya lebih harum dan dimasukkan saat ayam nya sudah hampir masak. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado. Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ayam rica rica kemangi agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Ayam, potong jadi 4 bagian,goreng sebentar, lengkuas,geprek, daun salam, daun jeruk, serai, geprek, daun kemangi, gula pasir, garam, Kaldu jamur, Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai besar, kunyit, jahe, kemiri, merica bubuk, ketumbar bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Ayam rica rica kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Tumis bumbu halus,masukkan daun jeruk,daun salam,lengkuas dan serai tumis sampai harum.. Selanjutnya, Masukkan ayam yang sudah digoreng tambahkan sedikit air aduk2.. Jangan lupa, Tambahkan garam,gula dan kaldu jamur aduk rata.. Jangan lupa, Masukkan daun kemangi masak sampai bumbu meresap.Angkat sajikan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Ayam rica rica kemangi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe