Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan menulis bagaimana buat Rica-rica Ayam kemangi 😋 sehari-hari yang mudah dikuti Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Resep Ayam Rica-rica, enaknya bikin nagih!

Rica-rica Ayam kemangi 😋 Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas bawang bombay adalah menu masakan sehari hari.

Baca juga: resep sop ayam.

Kamu dapat buat Rica-rica Ayam kemangi 😋 yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Rica-rica Ayam kemangi 😋 seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1 kg ayam boiler.
  2. Sediakan 2 batang sereh.
  3. Anda butuhkan 1 sasait kecap Bango.
  4. Sediakan 1 ruas Laos sudah di geprek.
  5. Siapkan 3 buah kemiri dan sejumput pala.
  6. Gunakan 3 daun salam dan daun jeruk purut.
  7. Siapkan Air sekucupa.
  8. Siapkan Minyak untuk menumis.
  9. Gunakan secukupnya Gula merah.
  10. Gunakan Segemgam daun kemangi Tanpa tangke.
  11. Anda butuhkan 1 jeruk nipis.
  12. Ambil Bumbu kuning:.
  13. Gunakan 1 ruas kunyit dan jahe.
  14. Gunakan 1/2 sendok teh lada bubuk dan ketumbar.
  15. Sediakan 1 sendok teh garam.
  16. Siapkan 5 bawang putih.
  17. Anda butuhkan 7 bawang merah.
  18. Gunakan 7 buah cabe kriting.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara buat Rica-rica Ayam kemangi 😋

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk, ayam sudah di cuci dan dipotong 2 y.

  2. Rebus ayam kurang lebih 15 menit agar lemaknya berkurang dan mempercepat waktu masak..

  3. Uleg semua bumbu kuning, bisa blender sesuai selera. Tumis bubu kuning, masukan semu bumbu, hingga harum masukan ayam yg direbus..

  4. Tambahkan air sampai ayam terendam air, aduk2 lalu tutup..

  5. Sesekali di aduk2, bila air mulai sedikit masukan kecap, kemangi cek rasa, tak usah air sampai kering dan matikan rica2 ayam kemangi siap digunakan..

Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Rica-rica Ayam kemangi 😋 agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan ayam boiler, sereh, sasait kecap Bango, Laos sudah di geprek, kemiri dan sejumput pala, daun salam dan daun jeruk purut, Air sekucupa, Minyak untuk menumis, Gula merah, Segemgam daun kemangi Tanpa tangke, jeruk nipis, Bumbu kuning:, kunyit dan jahe, lada bubuk dan ketumbar, garam, bawang putih, bawang merah, cabe kriting, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Rica-rica Ayam kemangi 😋, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Lumuri ayam dengan perasan jeruk, ayam sudah di cuci dan dipotong 2 y. Selanjutnya, Rebus ayam kurang lebih 15 menit agar lemaknya berkurang dan mempercepat waktu masak.. Setelah itu, Uleg semua bumbu kuning, bisa blender sesuai selera. Tumis bubu kuning, masukan semu bumbu, hingga harum masukan ayam yg direbus.. Setelah itu, Tambahkan air sampai ayam terendam air, aduk2 lalu tutup.. Ingat, Sesekali di aduk2, bila air mulai sedikit masukan kecap, kemangi cek rasa, tak usah air sampai kering dan matikan rica2 ayam kemangi siap digunakan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Rica-rica Ayam kemangi 😋 dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe