Haiii sobat, kali ini saya akan membagikan bagaimana bikin Ayam Sangrai Kemangi (khas sunda) paraktis yang mudah dikuti resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng Karena rasanya yang enak dimakan dengan nasi putih hangat, selain ayam goreng lengkuas khas Sunda. Saat ini ada banyak versi resep ayam. Kebanyakan makanan khas Sunda terbuat dari bahan dasar sayur, baik yang diolah dalam keadaan mentah maupun yang sudah dimasak.

Ayam Sangrai Kemangi (khas sunda) Masakan khas Sunda mempunyai banyak penggemar di seluruh Indonesia, terutama untuk masyarakat yang tinggal di pulau Jawa. Penyajian ikon dari makanan khas Sunda ini biasanya di dalam daun pisang. Di warung-warung makan, nasi timbel juga disajikan menggunakan wadah umum.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas istimewa merupakan masakan sehari hari.

Baca juga: resep mie ayam.

Ibu dapat masak Ayam Sangrai Kemangi (khas sunda) yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Ayam Sangrai Kemangi (khas sunda) adalah:

  1. Gunakan 1/4 kg dada ayam+tulang nya.
  2. Sediakan 3 biji bawang merah.
  3. Gunakan 35 biji cabe rawit hijau(sesuai selera).
  4. Gunakan 1 ruas lengkuas (+-5cm).
  5. Anda butuhkan 1 lembar daun salam.
  6. Siapkan 3 ikat daun kemangi.
  7. Ambil 1,5 sdm garam.
  8. Sediakan 1/4 sdm mecin (gk pake jga gpp).
  9. Siapkan 1 bks masako rasa ayam.
  10. Anda butuhkan 1,5 bks ladaku merica bubuk.
  11. Ambil secukupnya air.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah membuat Ayam Sangrai Kemangi (khas sunda)

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Rebus ayam setengah matang.

  2. Selama merebus ayam, potong dadu bawang merah dan cabe rawit, geprek lengkuas, dan potong potong daun kemangi.

  3. Setelah ayam di rebus, buang airnya lalu potong potong ayam seperti dadu(kecil).

  4. Masukkan 1gelas air, ayam yg sudah di potong dadu, dan semua bahan ke dalam wajan kecuali daun kemangi.

  5. Masak semua bahan selama +-10 menit sampai air agak surut.

  6. Tes rasa, jika sudah di rasa cukup masukkan daun kemangi..lalu aduk.

  7. Ayam sangrai siap disajikan.

Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Makanan Khas Sunda - Sunda menjadi salah satu suku mayoritas masyarakat Jawa barat. Suku ini memiliki kebudayaan yang sangat indah dan mempesona. Ternyata keindahan suku Sunda ini tidak hanya selesai di kebudayaannya saja, melainkan makanan Sunda yang terkenal enak dan juga. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Sangrai Kemangi (khas sunda) agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan dada ayam+tulang nya, bawang merah, cabe rawit hijau(sesuai selera), lengkuas (+-5cm), daun salam, daun kemangi, garam, mecin (gk pake jga gpp), masako rasa ayam, ladaku merica bubuk, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ayam Sangrai Kemangi (khas sunda), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Rebus ayam setengah matang. Setelah itu, Selama merebus ayam, potong dadu bawang merah dan cabe rawit, geprek lengkuas, dan potong potong daun kemangi. Selanjutnya, Setelah ayam di rebus, buang airnya lalu potong potong ayam seperti dadu(kecil). Setelah itu, Masukkan 1gelas air, ayam yg sudah di potong dadu, dan semua bahan ke dalam wajan kecuali daun kemangi. Selanjutnya, Masak semua bahan selama +-10 menit sampai air agak surut. Ingat, Tes rasa, jika sudah di rasa cukup masukkan daun kemangi..lalu aduk. Ingat, Ayam sangrai siap disajikan. Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ayam Sangrai Kemangi (khas sunda) dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe