Haiii Bunda, kali ini kami akan sharing bagaimana membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan rumahan yang mudah dikuti Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Tongseng Ayam Tanpa Santan Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Kuah tongseng ayam tidak selalu di buat dengan campuran santan, bagi kalian yang mungkin tidak suka santan kalian juga tetap bisa membuat tongseng. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam saus mentega chinese food contoh masakan rumahan simple.

Lihat juga: resep tum ayam.

Ibu dapat masak Tongseng Ayam Tanpa Santan yang merupakan resep masakan sederhana untuk pemula menggunakan 25 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Tongseng Ayam Tanpa Santan seperti berikut:

  1. Ambil 4 potong sayap dan paha ayam.
  2. Siapkan 1/4 bh kol.
  3. Ambil 1 bh tomat.
  4. Gunakan Secukupnya gula.
  5. Ambil Secukupnya garam.
  6. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
  7. Ambil 1 SDM kecap manis.
  8. Sediakan Jeruk Nipis.
  9. Gunakan 2 SDM minyak untuk menumis.
  10. Anda butuhkan Secukupnya Air.
  11. Ambil Bumbu Halus (Saya suka banyak bumbu, ini bs utk 1 ekor ayam).
  12. Gunakan 8 siung bawang merah.
  13. Siapkan 4 siung bawang putih.
  14. Ambil 3 bh cabe merah keriting.
  15. Siapkan 3 btr kemiri.
  16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  17. Siapkan 1 sdt lada.
  18. Sediakan 2 cm kunyit.
  19. Ambil Bumbu Cemplung.
  20. Ambil 5 bh cabe rawit setan (utuh).
  21. Siapkan 5 bh cabe rawit setan (di rajang kasar).
  22. Ambil 2 lbr daun salam.
  23. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  24. Gunakan 1 batang sereh.
  25. Sediakan 2 cm lengkuas.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah bikin Tongseng Ayam Tanpa Santan

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu rebus tanpa di cuci lagi..

  2. Blender semua bumbu halus.

  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan cabe..

  4. Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk sebentar, tambahkan air, biarkan sampai mendidih..

  5. Setelah air agak menyusut, beri gula, garam, kaldu jamur dan kecap. Aduk rata..

  6. Masukkan kol, tomat, dan cabe. Aduk sebentar. Tes rasa..

  7. Selamat mencoba 😊.

Adapun resep tongseng ayam tanpa santan akan Gres bagikan di bawah ini. Nah, tongseng ayam tanpa santan siap untuk anda sajikan bersama nasi putih hangat. Cara Membuat Resep Tongseng Ayam Santan: Haluskan bumbu-bumbu halus seperti cabai, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri. Tongseng memakai kuah kental dari santan. Tongseng ayam berisi potongan daging ayam, bunga kol, tomat, dan sebagainya.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan sayap dan paha ayam, kol, tomat, gula, garam, kaldu jamur, kecap manis, Jeruk Nipis, minyak untuk menumis, Air, Bumbu Halus (Saya suka banyak bumbu, ini bs utk 1 ekor ayam), bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kemiri, ketumbar, lada, kunyit, Bumbu Cemplung, cabe rawit setan (utuh), cabe rawit setan (di rajang kasar), daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 25 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu rebus tanpa di cuci lagi.. Ingat, Blender semua bumbu halus. Setelah itu, Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan cabe.. Jangan lupa, Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk sebentar, tambahkan air, biarkan sampai mendidih.. Jangan lupa, Setelah air agak menyusut, beri gula, garam, kaldu jamur dan kecap. Aduk rata.. Jangan lupa, Masukkan kol, tomat, dan cabe. Aduk sebentar. Tes rasa.. Setelah itu, Selamat mencoba 😊. Lalu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Tongseng Ayam Tanpa Santan dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe