Selamat datang Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana bikin Tongseng ayam sehari-hari yang mudah dikuti Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah.

Tongseng ayam Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya. Cicipi dahulu, barulah masukkan irisan tomat.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep tumis ati ayam kecap pedas merupakan masakan harian.

Lihat juga: resep bubur ayam.

Kamu dapat membuat Tongseng ayam yang merupakan masakan rumahan menggunakan 27 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Tongseng ayam seperti berikut:

  1. Gunakan Bahan Utama.
  2. Siapkan 1/2 kg ayam.
  3. Sediakan Secukupnya kol/kubis.
  4. Siapkan Bumbu Halus.
  5. Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
  6. Sediakan 5 siung bawang merah.
  7. Ambil 1 sdt ketumbar.
  8. Gunakan 1/2 sdt merica.
  9. Sediakan 4 butir kemiri.
  10. Gunakan 1 ruas jari jahe.
  11. Ambil 2 ruas jari kunyit.
  12. Ambil Sedikit pala.
  13. Sediakan Bahan Tambahan.
  14. Siapkan 5 lembar daun jeruk iris tipis.
  15. Anda butuhkan 5 lembar daun salam.
  16. Gunakan Lengkuas geprek.
  17. Siapkan 1 batang sereh geprek.
  18. Sediakan 1 buah tomat iris sesuai selera.
  19. Gunakan 3 batang daun bawang iris serong.
  20. Sediakan 2 batang seledri iris sesuai selera.
  21. Gunakan 2 buah cabe merah iris serong.
  22. Gunakan sesuai selera Cabe rawit.
  23. Gunakan 5 sdm kecap manis.
  24. Ambil secukupnya Gula garam.
  25. Sediakan Kaldu ayam.
  26. Siapkan secukupnya Air.
  27. Anda butuhkan Minyak untuk menumis.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah bikin Tongseng ayam

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ayam sesuai selera (me : seukuran ibu jari).

  2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk yg sudah diiris tipis, lengkuas dan sereh geprek, dan daun salam.

  3. Setelah bumbu harum, tambahkan kecap manis lalu tuang air sesuai selera.

  4. Biarkan mendidih, lalu masukkan ayam, dan cabe.

  5. Tutup hingga ayam matang dan air menyusut, masukkan kaldu ayam gula dan garam lalu tes rasa.

  6. Masukkan kol/kubis, tomat, daun bawang dan seledri, lalu aduk2 sebentar sampai kol layu.

  7. Angkat dan sajikan.

Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Cara membuat masakan tongseng cukup mudah dan enaknya penyajian masakan tongseng tidak memerlukan waktu yang lama, bahkan hanya beberapa menit saja maka sajian tongseng ayam ini telah siap di konsumsi. Tongseng paling enak dimakan saat masih panas sehingga begitu matang bisa langsung dikonsumsi dengan lahap, jangan lupa dengan sepiring nasi putih hangat. Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Tongseng ayam agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan Bahan Utama, ayam, kol/kubis, Bumbu Halus, bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, kemiri, jahe, kunyit, pala, Bahan Tambahan, daun jeruk iris tipis, daun salam, Lengkuas geprek, sereh geprek, tomat iris sesuai selera, daun bawang iris serong, seledri iris sesuai selera, cabe merah iris serong, Cabe rawit, kecap manis, Gula garam, Kaldu ayam, Air, Minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Tongseng ayam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong ayam sesuai selera (me : seukuran ibu jari). Jangan lupa, Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk yg sudah diiris tipis, lengkuas dan sereh geprek, dan daun salam. Setelah itu, Setelah bumbu harum, tambahkan kecap manis lalu tuang air sesuai selera. Selanjutnya, Biarkan mendidih, lalu masukkan ayam, dan cabe. Lalu, Tutup hingga ayam matang dan air menyusut, masukkan kaldu ayam gula dan garam lalu tes rasa. Lalu, Masukkan kol/kubis, tomat, daun bawang dan seledri, lalu aduk2 sebentar sampai kol layu. Selanjutnya, Angkat dan sajikan. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Tongseng ayam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe