Selamat datang Bunda, kali ini saya akan sharing cara membuat Tongseng Ayam Pedas Manis lezat yang mudah dikuti Tongseng ayam kampung sapi kering pedas siap dinikmati. Masak tongseng hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam fillet dengan sempurna, kemudian tambahkan kaldu ayam bubuk serta kecap manis sesuai selera. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?

Tongseng Ayam Pedas Manis Cari tahu yuk cara membuatnya di sini! Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas merupakan resep masakan rumahan yummy app.

Baca juga: resep soto ayam.

Ibu dapat memasak Tongseng Ayam Pedas Manis yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 27 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Tongseng Ayam Pedas Manis seperti berikut:

  1. Siapkan 500 gr ayam.
  2. Ambil Tahu kuning (ini optional bisa diskip).
  3. Gunakan Bumbu Halus.
  4. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  5. Gunakan 3 buah kemiri.
  6. Anda butuhkan 1/2 sdm ketumbar.
  7. Gunakan 5 siung bawang merah.
  8. Gunakan 4 siung bawang putih.
  9. Siapkan 3 cabe merah keriting.
  10. Anda butuhkan 2 cm jahe.
  11. Anda butuhkan Bumbu tumis/lempar ✌️.
  12. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  13. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  14. Gunakan 2 batang serai geprek.
  15. Siapkan Bumbu pelengkap.
  16. Sediakan Totole.
  17. Sediakan Kecap manis.
  18. Anda butuhkan Kecap asin.
  19. Gunakan Gula jawa.
  20. Gunakan Merica bubuk.
  21. Siapkan Santan (saya pakai santan bubuk sasa).
  22. Ambil Air.
  23. Siapkan Bahan pelengkap.
  24. Sediakan 2 buah tomat kecil.
  25. Sediakan Sawi putih.
  26. Sediakan Daun bawang.
  27. Gunakan Bumbu gulai instan indofood.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah bikin Tongseng Ayam Pedas Manis

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ayam jadi beberapa potong. Rebus hingga setengah matang. Sisihkan..

  2. Potong2 tahu kuning. Ukuran sedang. Jangan kecil2. Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan..

  3. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus dan bumbu lempar. Tumis hingga harum, berubah warna, dan matang. Masukkan bumbu gulai instan indofood (gak pakai ini jg udah enak aslinya). Aduk merata..

  4. Masukkan ayam yang sudah direbus dan tahu yg sudah digoreng. Aduk hingga rata. Masukkan air. Masak hingga mendidih. Tambahkan bumbu pelengkap: gula jawa setengah, kecap asin, kecap manis, totole, dan merica bubuk. (Saya gak pake garam karena sudah asin. Kecap asin dan totole untuk penambah rasa aja biar lebih gurih. Dan takaran bumbu disesuaikan dengan selera masing2 ya… 👍).

  5. Tes rasa. Jika sudah sesuai selera. Bisa masukkan santan bubuk (Berapa banyak? Suka2). Aduk hingga larut dengan kuah tongseng. Tunggu hingga matang sempurna. Kemudian tambahkan sawi putih (saya gak bisa makan kubis/daun kol, jd saya ganti), tomat, dan daun bawang bagian hijau. Aduk sebentar. Tongseng siap disajikan..

  6. Note: kalau pakai bumbu gulai instan Indofood, jangan pakai cabe banyak2. Bumbu gulainya udah pedes soalnya. Kecuali emang suka sama pedes tingkat wahid..

Masakan olahan tongseng ternyata bukan daging kambing atau daging sapi atau daging kelinci saja, daging ayam juga bisa dibuat tongseng santan pedas atau tongseng ayam tanpa santan manis pedas, bahkan jamur tiram dan jamur kancing dapat dimasak. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari. Tambahkan ayam, garam, dan kecap manis, biarkan kuahnya meresap dahulu. Masukkan kol, cabai rawit, dan daun bawang ke dalamnya.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Tongseng Ayam Pedas Manis agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ayam, Tahu kuning (ini optional bisa diskip), Bumbu Halus, kunyit, kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, jahe, Bumbu tumis/lempar ✌️, daun salam, daun jeruk, serai geprek, Bumbu pelengkap, Totole, Kecap manis, Kecap asin, Gula jawa, Merica bubuk, Santan (saya pakai santan bubuk sasa), Air, Bahan pelengkap, tomat kecil, Sawi putih, Daun bawang, Bumbu gulai instan indofood, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Tongseng Ayam Pedas Manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong ayam jadi beberapa potong. Rebus hingga setengah matang. Sisihkan.. Jangan lupa, Potong2 tahu kuning. Ukuran sedang. Jangan kecil2. Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.. Selanjutnya, Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus dan bumbu lempar. Tumis hingga harum, berubah warna, dan matang. Masukkan bumbu gulai instan indofood (gak pakai ini jg udah enak aslinya). Aduk merata.. Ingat, Masukkan ayam yang sudah direbus dan tahu yg sudah digoreng. Aduk hingga rata. Masukkan air. Masak hingga mendidih. Tambahkan bumbu pelengkap: gula jawa setengah, kecap asin, kecap manis, totole, dan merica bubuk. (Saya gak pake garam karena sudah asin. Kecap asin dan totole untuk penambah rasa aja biar lebih gurih. Dan takaran bumbu disesuaikan dengan selera masing2 ya… 👍). Jangan lupa, Tes rasa. Jika sudah sesuai selera. Bisa masukkan santan bubuk (Berapa banyak? Suka2). Aduk hingga larut dengan kuah tongseng. Tunggu hingga matang sempurna. Kemudian tambahkan sawi putih (saya gak bisa makan kubis/daun kol, jd saya ganti), tomat, dan daun bawang bagian hijau. Aduk sebentar. Tongseng siap disajikan.. Jangan lupa, Note: kalau pakai bumbu gulai instan Indofood, jangan pakai cabe banyak2. Bumbu gulainya udah pedes soalnya. Kecuali emang suka sama pedes tingkat wahid.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Tongseng Ayam Pedas Manis dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe