Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan sharing cara buat Tongseng Ayam (Tanpa Santan) spesial yang mudah dikuti Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Tongseng Ayam (Tanpa Santan) Kuah tongseng ayam tidak selalu di buat dengan campuran santan, bagi kalian yang mungkin tidak suka santan kalian juga tetap bisa membuat tongseng. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Aneka resep masakan ayam kecap pedas adalah resep masakan rumahan yummy app.

Lihat juga: resep ayam mie ayam.

Kamu dapat membuat Tongseng Ayam (Tanpa Santan) yang merupakan resep masakan sederhana sehari-hari menggunakan 23 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Tongseng Ayam (Tanpa Santan) seperti berikut:

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam broiler.
  2. Gunakan 2 buah tomat.
  3. Sediakan 1/4 buah kol.
  4. Gunakan 2 batang serai keprek.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  7. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
  8. Ambil 5 buah cabai rawit.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Gunakan 8 siung bawang merah.
  11. Sediakan 4 siung bawang putih.
  12. Ambil 2 buah kemiri sangrai.
  13. Ambil 1 ruas lengkuas.
  14. Siapkan 1 ruas jahe.
  15. Anda butuhkan 2 sdm ketumbar bubuk.
  16. Siapkan secukupnya Air.
  17. Ambil Seasoning.
  18. Siapkan 2 sdm kaldu bubuk.
  19. Gunakan secukupnya Garam.
  20. Anda butuhkan 2 sdm lada bubuk.
  21. Anda butuhkan secukupnya Gula merah.
  22. Anda butuhkan 2 sdm kecap manis.
  23. Sediakan 2 sdm saos tiram.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk buat Tongseng Ayam (Tanpa Santan)

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ayam bentuk dadu, beri air jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan 30 menit.

  2. Blender semua bumbu halus atau boleh juga diulek sampai halus.

  3. Tumis bumbu halus dan tambahkan serai, daun salam, daun jeruk sampai harum. Jika sudah harum, masukkan air 2 gelas.

  4. Masukkan ayam, tutup panci dan diamkan sampai bumbu menyerap di api sedang..

  5. Setelah kurang lebih 10 menit, tambahkan seasoning garam, kaldu, lada bubuk. Tutup lagi dan biarkan matang smpe 10 menit.

  6. Potong dadu kol dan tomat, sisihkan..

  7. Tambahkan kecap, saos tiram, gula merah pada tongsengnya. Aduk sedikit dan biarkan menyerap..

  8. Cicipi apabila kurang rasa bisa ditambahkan seasoningnya..

  9. Masukkan kol, tomat, cabai rawit utuh terakhir. Diamkan 5 menit tongseng siap disajikan..

Rasa tongseng daging ayam tanpa santan juga tidak kalah enak dari resep tongseng lainnya. Tongseng daging ayam tanpa santan dapat diolah dengan menggunakan bahan bahan yang mudah dijumpai di pasar. Bahan ini pun sudah tergolong mudah didapatkan. Untuk kamu yang tidak suka dengan santan, kamu gak perlu khawatir. Kamu dapat membuat tongseng ayam dengan memodifikasi kuahnya tanpa harus menggunakan santan.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Tongseng Ayam (Tanpa Santan) agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam broiler, tomat, kol, serai keprek, daun salam, daun jeruk, jeruk nipis, cabai rawit, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, lengkuas, jahe, ketumbar bubuk, Air, Seasoning, kaldu bubuk, Garam, lada bubuk, Gula merah, kecap manis, saos tiram, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Tongseng Ayam (Tanpa Santan), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong ayam bentuk dadu, beri air jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan 30 menit. Jangan lupa, Blender semua bumbu halus atau boleh juga diulek sampai halus. Lalu, Tumis bumbu halus dan tambahkan serai, daun salam, daun jeruk sampai harum. Jika sudah harum, masukkan air 2 gelas. Ingat, Masukkan ayam, tutup panci dan diamkan sampai bumbu menyerap di api sedang.. Setelah itu, Setelah kurang lebih 10 menit, tambahkan seasoning garam, kaldu, lada bubuk. Tutup lagi dan biarkan matang smpe 10 menit. Setelah itu, Potong dadu kol dan tomat, sisihkan.. Jangan lupa, Tambahkan kecap, saos tiram, gula merah pada tongsengnya. Aduk sedikit dan biarkan menyerap.. Jangan lupa, Cicipi apabila kurang rasa bisa ditambahkan seasoningnya.. Setelah itu, Masukkan kol, tomat, cabai rawit utuh terakhir. Diamkan 5 menit tongseng siap disajikan.. Ingat, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Tongseng Ayam (Tanpa Santan) dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe