Selamat datang sobat, kali ini saya akan bagikan cara buat Tongseng Ayam Ati Ampela pedas yang mudah dikuti Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Dengan kata lain biasanya potongan daging ayam untuk tongseng lebih kecil kecil. Anda bisa menulis resep tongseng kambing paling enak secara.

Tongseng Ayam Ati Ampela Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, tidak bau dan empuk. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau. Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam ungkep kecap pedas merupakan menu masakan sehari hari.

Lihat juga: resep olahan ayam.

Anda dapat membuat Tongseng Ayam Ati Ampela yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 24 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Tongseng Ayam Ati Ampela adalah:

  1. Anda butuhkan 1/4 ekor ayam.
  2. Sediakan 2 pasang ati ampela.
  3. Gunakan Beberapa lembar kol.
  4. Siapkan 1 biji kentang.
  5. Anda butuhkan 2 cabe ijo potong serong.
  6. Ambil Cabe rawit utuh (sesuai selera banyaknya).
  7. Siapkan 1 buah tomat potong2.
  8. Anda butuhkan 1 batang daun bawang iris2.
  9. Anda butuhkan 1 batang sere, geprek.
  10. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
  11. Sediakan 2 lbr daun salam.
  12. Gunakan 4 lbr daun jeruk.
  13. Anda butuhkan Secukupnya kecap manis.
  14. Anda butuhkan 1 bungkus kecil santan instan.
  15. Anda butuhkan Secukupnya air.
  16. Gunakan Garam, gula dan kaldu bubuk.
  17. Anda butuhkan Bumbu halus:.
  18. Gunakan 5 siung bawang merah.
  19. Sediakan 3 siung bawang putih.
  20. Sediakan 2 butir kemiri.
  21. Gunakan 1 ruas kunyit.
  22. Gunakan 1 ruas jahe.
  23. Anda butuhkan 1/2 sdt ketumbar.
  24. Siapkan 1/4 sdt merica.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah buat Tongseng Ayam Ati Ampela

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bersihkan ayam dan ati ampela, potong2 ayam, rebus ati ampela lalu potong sesuai selera.

  2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sere dan lengkuas hingga bumbu matang dan wangi, masukkan potongan ayam, ati dan ampela, masak hingga ayam berubah warna, tambahkan air.

  3. Masukkan kentang, masak sampai kentang 1/2 matang, kemudian masukkan cabe rawit utuh, tomat dan cabe ijo.

  4. Tuang santan, tambahkan bumbu2 dan kecap manis, masak hingga ayam empuk dan kentang matang.

  5. Masukkan kol dan daun bawang.

  6. Masak sebentar, koreksi rasa, angkat, sajikan.

Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Saat jam makan siang warungnya penuh sesak dengan pengunjung yang berdatangan dari. Resep tongseng ayam kampung memang seringkali dijumpai di daerah Yogyakarta. Buat kamu yang ingin menikmatinya tapi jauh dari rumah.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Tongseng Ayam Ati Ampela agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ayam, ati ampela, kol, kentang, cabe ijo potong serong, Cabe rawit utuh (sesuai selera banyaknya), tomat potong2, daun bawang iris2, sere, geprek, lengkuas, geprek, daun salam, daun jeruk, kecap manis, santan instan, air, Garam, gula dan kaldu bubuk, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, merica, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Tongseng Ayam Ati Ampela, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bersihkan ayam dan ati ampela, potong2 ayam, rebus ati ampela lalu potong sesuai selera. Ingat, Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sere dan lengkuas hingga bumbu matang dan wangi, masukkan potongan ayam, ati dan ampela, masak hingga ayam berubah warna, tambahkan air. Lalu, Masukkan kentang, masak sampai kentang 1/2 matang, kemudian masukkan cabe rawit utuh, tomat dan cabe ijo. Jangan lupa, Tuang santan, tambahkan bumbu2 dan kecap manis, masak hingga ayam empuk dan kentang matang. Jangan lupa, Masukkan kol dan daun bawang. Jangan lupa, Masak sebentar, koreksi rasa, angkat, sajikan. Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Tongseng Ayam Ati Ampela dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe