Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan bagikan bagaimana buat Bubur Ayam kuah kuning sedap yang mudah dikuti Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Kebetulan ini menu kesukaan si sulung aku,semenjak pandemi udah jarang beli buryam diluar jadi bikin.

Bubur Ayam kuah kuning Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan Misalnya saja bubur ayam Cirebon. Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas manis merupakan ide masakan sehari hari.

Lihat juga: resep bubur ayam.

Ibu dapat membuat Bubur Ayam kuah kuning yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Bubur Ayam kuah kuning seperti berikut:

  1. Gunakan KUAH KUNING:.
  2. Gunakan 300 gr dada ayam(rebus).
  3. Ambil 600 ml air (kira2)utk merebus ayam.
  4. Siapkan 2 lmbr daun salam.
  5. Siapkan 3 lmb daun jeruk.
  6. Sediakan 1 btg sere(geprek).
  7. Gunakan 1 ruas jahe,laos(geprek).
  8. Gunakan 1 sdt garam.
  9. Ambil 1/2 sdt merica.
  10. Anda butuhkan 1/2 sdt ketumbar.
  11. Ambil 1 sdt kaldu jamur/royco ayam.
  12. Siapkan minyak utk menumis.
  13. Sediakan Bumbu halus:.
  14. Anda butuhkan 3 siung bawang.
  15. Anda butuhkan 3 siung bawang merah.
  16. Anda butuhkan 2 btr kemiri.
  17. Ambil 1 ruas kunyit(kira2).
  18. Ambil Pelengkap:.
  19. Gunakan daun bawang.
  20. Siapkan Bawang goreng.
  21. Gunakan Kacang goreng.
  22. Ambil Kecap manis.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara bikin Bubur Ayam kuah kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. KUAH: Rebus ayam,setelah matang,goreng ayam lalu suwir2.kemudian tumis bumbu halus,salam,daun jeruk,laos jahe,sere, setelahnya masukkan dlm air rebusan ayam,beri bumbu sprt garam, lada,merica,ketumbar,kaldu bubuk,didihkan test rasa..

  2. Bubur: sy pakai nasi putih lalu beri sebagian air rebusan ayam yg blm di beri bumbu utk airnya, masak sampai jadi bubur jika airnya kurang bisa tambahin dng air biasa.

  3. Tata bubur di mangkok taburi dng pelengkap beri kecap asin dan siram dng kuah kuning & siap di sajikan.

Salah satunya bubur ayam kuah kuning. Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning. Sementara itu, untuk membuat bubur ayam favorit berkuah kuning ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho. Bubur ayam Cianjur menggunakan kuah pais, yakni bahan dan bumbu yang sering digunakan untuk membuat pepes. Dibawah ini adalah resep Bubur ayam Betawi memang sangat populer terutama di Jakarta.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Bubur Ayam kuah kuning agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan KUAH KUNING:, dada ayam(rebus), air (kira2)utk merebus ayam, daun salam, lmb daun jeruk, sere(geprek), jahe,laos(geprek), garam, merica, ketumbar, kaldu jamur/royco ayam, minyak utk menumis, Bumbu halus:, bawang, bawang merah, kemiri, kunyit(kira2), Pelengkap:, daun bawang, Bawang goreng, Kacang goreng, Kecap manis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Bubur Ayam kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan KUAH: Rebus ayam,setelah matang,goreng ayam lalu suwir2.kemudian tumis bumbu halus,salam,daun jeruk,laos jahe,sere, setelahnya masukkan dlm air rebusan ayam,beri bumbu sprt garam, lada,merica,ketumbar,kaldu bubuk,didihkan test rasa.. Setelah itu, Bubur: sy pakai nasi putih lalu beri sebagian air rebusan ayam yg blm di beri bumbu utk airnya, masak sampai jadi bubur jika airnya kurang bisa tambahin dng air biasa. Lalu, Tata bubur di mangkok taburi dng pelengkap beri kecap asin dan siram dng kuah kuning & siap di sajikan. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Bubur Ayam kuah kuning dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe