Haiii Bunda, kali ini saya akan bagikan cara buat Semur Ayam Jengkol enak yang mudah dikuti Hi, moms Di video kali ini aku bikin video kegiatanku memasak harian di waktu #dirumahaja Btw maaf ya kalo masih absurd masih abal-abal akutu maafin yaa. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.

Semur Ayam Jengkol Namun, berhati-hatilah saat akan membelinya, apalagi jika Anda termasuk pemula. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Ayam mentega xanderskitchen salah-satu masakan rumahan simple.

Baca juga: resep ayam goreng.

Kamu dapat membuat Semur Ayam Jengkol yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Semur Ayam Jengkol seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1/2 ekor Ayam.
  2. Gunakan 10 keping Jengkol.
  3. Anda butuhkan Kayu manis.
  4. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  5. Anda butuhkan 2 ruas jari lengkuas.
  6. Gunakan Gula merah (sesuai selera).
  7. Sediakan Kecap manis (sesuai selera, sy pake 3 sdm).
  8. Gunakan Sejumput garam.
  9. Sediakan Penyedap rasa (sy pakai R***o rasa ayam).
  10. Siapkan Bumbu halus :.
  11. Sediakan 5 butir bawang merah.
  12. Siapkan 2 butir bawang putih.
  13. Anda butuhkan 1 sdm ketumbar.
  14. Gunakan 1 sdm merica.
  15. Ambil 1 ruas jari jahe.
  16. Anda butuhkan 1 sdt jinten.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk membuat Semur Ayam Jengkol

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Rendam jengkol (karna mendadak, sy pakai air hangat, sampai kulit nya kira² bisa d bersihkan).

  2. Rebus jengkol sampai empuk (tes tusuk memastikan benar² empuk) air rebusan jangan dibuang..

  3. Sambil menunggu jengkol empuk haluskan bumbu,.

  4. Angkat jengkol, geprek agar bumbu nya nanti meresap.

  5. Tumis bumbu yg telah di haluskan, masukkan lengkuas, salam, kayu manis. Tumis hingga harum..

  6. Masukkan ayam, tambahkan air rebusan jengkol tadi, hingga ayam agak terendam. Masak hingga air agak berkurang, masukkan jengkolnya..

  7. Masukkan gula merah, masak hingga meresap. Dan trakhir masukkan garam, penyedap rasa dan kecap manis..

  8. Masak hingga mengental dan air berkurang. Cek rasa. Kalau sudah ok, semur jengkol ayam siap disajikan.

Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Ayam bangkok sudah terkenal akan kemampuan nya dalam mengalahkan ayam petarung lain. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. KOMPAS.com - Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang perlu bumbu dan cara mengolah.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Semur Ayam Jengkol agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Ayam, Jengkol, Kayu manis, daun salam, lengkuas, Gula merah (sesuai selera), Kecap manis (sesuai selera, sy pake 3 sdm), garam, Penyedap rasa (sy pakai R***o rasa ayam), Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, jahe, jinten, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Semur Ayam Jengkol, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Rendam jengkol (karna mendadak, sy pakai air hangat, sampai kulit nya kira² bisa d bersihkan). Ingat, Rebus jengkol sampai empuk (tes tusuk memastikan benar² empuk) air rebusan jangan dibuang.. Lalu, Sambil menunggu jengkol empuk haluskan bumbu,. Jangan lupa, Angkat jengkol, geprek agar bumbu nya nanti meresap. Selanjutnya, Tumis bumbu yg telah di haluskan, masukkan lengkuas, salam, kayu manis. Tumis hingga harum.. Selanjutnya, Masukkan ayam, tambahkan air rebusan jengkol tadi, hingga ayam agak terendam. Masak hingga air agak berkurang, masukkan jengkolnya.. Setelah itu, Masukkan gula merah, masak hingga meresap. Dan trakhir masukkan garam, penyedap rasa dan kecap manis.. Selanjutnya, Masak hingga mengental dan air berkurang. Cek rasa. Kalau sudah ok, semur jengkol ayam siap disajikan. Lalu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Semur Ayam Jengkol dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe