Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan bagikan cara buat Semur Ayam Kampung lezat yang mudah dikuti Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang.

Semur Ayam Kampung Bawaannya pasti jadi kangen dengan rumah. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Untuk ayam kampung, gunakan air lebih banyak dibanding ayam negeri.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas manis sederhana ala rumahan merupakan menu masakan sehari hari.

Baca juga: resep ayam suwir pedas.

Kamu dapat membuat Semur Ayam Kampung yang merupakan resep masakan sehari-hari mudah dan praktis menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Semur Ayam Kampung yaitu:

  1. Siapkan 1 ekor Ayam Kampung uk sedang(potong jd 8).
  2. Ambil 3 buah Kentang uk sedang.
  3. Sediakan 1 buah Tomat uk besar.
  4. Anda butuhkan 3 butir Telur Ayam Kampung/Horen.
  5. Gunakan Bumbu halus.
  6. Siapkan 6 butir Bawang Merah.
  7. Anda butuhkan 4 butir Bawang Putih.
  8. Gunakan 2 butir Kemiri.
  9. Ambil 1 ruas Jahe.
  10. Gunakan 1/2 butir pala.
  11. Ambil 1/4 sdtMerica.
  12. Siapkan Bumbu Pelengkap.
  13. Siapkan Secukupnya Kecap manis.
  14. Anda butuhkan Secukupnya Garam.
  15. Anda butuhkan 1 batang kecil Kayu Manis(Optional).
  16. Anda butuhkan 900 ml Air matang.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah bikin Semur Ayam Kampung

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Rebus Telor, sambil kita mempersiapkan bahan lain. Blender/uleg Bumbu Halus..

  2. Siapkan minyak di atas wajan/teflon, stlh minyak panas, masukkan bumbu halus dan tumis sampai matang, lalu masukkan Ayam. Masak Ayam sampai berubah warna lalu masukkan kentang, dan juga air matang..

  3. Masukkan Bumbu pelengkap, kecap manis, garam, kayu manis. Test rasa. Lalu biarkan smp kentang sdh hampir matang. (Spy agak cpt saya tutup dg penutup). Lalu masukkan tomat, dan telur yg sdh matang. Masak semua sampai ayam dan kentang empuk dan air sedikit menyusut..

  4. Note: untuk cek kematangan ayam dan kentang, bisa coba dtusuk menggunakan garpu. Kalau tdk ada resistensi pada saat ditusuk, berarti sdh matang..

Ahh, jangan bicara tentang menu ayam kampung saja ya, karena pasti perut jadi keroncongan, dan dompet pun isinya akan segera melayang karena berniat untuk membeli menu ayam kampung ini. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang. Semur ayam merupakan salah satu masakan ayam yang diberi bumbu dan kecap. Ayam apa saja bisa untuk di semur seperti ayam kampung atau ayam potong.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Semur Ayam Kampung agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan Ayam Kampung uk sedang(potong jd 8), Kentang uk sedang, Tomat uk besar, Telur Ayam Kampung/Horen, Bumbu halus, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Jahe, pala, sdtMerica, Bumbu Pelengkap, Kecap manis, Garam, kecil Kayu Manis(Optional), Air matang, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Semur Ayam Kampung, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Rebus Telor, sambil kita mempersiapkan bahan lain. Blender/uleg Bumbu Halus.. Ingat, Siapkan minyak di atas wajan/teflon, stlh minyak panas, masukkan bumbu halus dan tumis sampai matang, lalu masukkan Ayam. Masak Ayam sampai berubah warna lalu masukkan kentang, dan juga air matang.. Setelah itu, Masukkan Bumbu pelengkap, kecap manis, garam, kayu manis. Test rasa. Lalu biarkan smp kentang sdh hampir matang. (Spy agak cpt saya tutup dg penutup). Lalu masukkan tomat, dan telur yg sdh matang. Masak semua sampai ayam dan kentang empuk dan air sedikit menyusut.. Jangan lupa, Note: untuk cek kematangan ayam dan kentang, bisa coba dtusuk menggunakan garpu. Kalau tdk ada resistensi pada saat ditusuk, berarti sdh matang.. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Semur Ayam Kampung dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe