Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan membagikan bagaimana bikin Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah) enak yang mudah dikuti Lihat juga resep Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah) enak lainnya. Mungkin kita lebih familiar dengan nama lokalnya, yaitu sup brenebon atau sup kacang merah ala Manado. Sebenarnya ini adalah hidangan Belanda yang kemudian menjadi salah satu kuliner populer di tanah air.

Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah) Brenebon merupakan sup kacang merah khas Indonesia bagian timur, termasuk Manado, Minahasa. Sup ini berasal dari pengaruh masakan Belanda yang diadaptasi oleh masyarakat kita. Perlu waktu cukup lama untuk membuatnya.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam kecap bango pedas manis contoh menu masakan sehari hari.

Lihat juga: resep ayam suwir.

Ibu dapat buat Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah) yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah) yaitu:

  1. Ambil 250 gram kacang merah.
  2. Siapkan 300 gram fillet dada ayam.
  3. Siapkan 2 buah wortel.
  4. Sediakan 800 ml air.
  5. Sediakan 3 lembar daun salam.
  6. Anda butuhkan 2 batang sledri.
  7. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
  8. Anda butuhkan 3 butir bawang putih geprek.
  9. Ambil 1 ruas jari jahe geprek.
  10. Ambil 1/2 buah bawang bombay (cincang kasar).
  11. Siapkan 1/2 sdt garam.
  12. Siapkan 1/4 sdt kaldu ayam 1/2 gula pasir(sesuai selera).

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk buat Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah)

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Dalam panci didihkan air, rebus kacang merah selama 10 menit.

  2. Potong wortel, bawang bombay, bawang putih geprek, jahe geprek.

  3. Masukkan potongan ayam daun salam, dan jahe.

  4. Tumis bawang putih, bawang bombay, worteldan sledri.

  5. Masukkan tumisan bawang kedalam rebusan kacang, aduk, beri garam, lada bubuk, kaldu, aduk tes rasa, angkat sajikan.

Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Lihat juga resep Brenebon Babi / Sup Kacang Merah Babi enak lainnya. Berikut kami tampilkan cara membuat Sup Brenebon (Kacang Merah) ala Manado versi kami. cara membuatnya simpel dan bahannya mudah didapatkan. Di resep ini kami menggunakan daging sapi. Sup brenebon sapi ini enak disantap selagi hangat.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah) agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan kacang merah, fillet dada ayam, wortel, air, daun salam, sledri, lada bubuk, bawang putih geprek, jahe geprek, bawang bombay (cincang kasar), garam, kaldu ayam 1/2 gula pasir(sesuai selera), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Dalam panci didihkan air, rebus kacang merah selama 10 menit. Jangan lupa, Potong wortel, bawang bombay, bawang putih geprek, jahe geprek. Jangan lupa, Masukkan potongan ayam daun salam, dan jahe. Lalu, Tumis bawang putih, bawang bombay, worteldan sledri. Setelah itu, Masukkan tumisan bawang kedalam rebusan kacang, aduk, beri garam, lada bubuk, kaldu, aduk tes rasa, angkat sajikan. Lalu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah) dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe