Haiii Bunda, kali ini saya akan menulis cara bikin Sup Ayam ala pak Min Klaten enak yang mudah dikuti Sop Ayam Pak Min kali pertama dibikin oleh mendiang pasangan suami-istri, Tugimin Mangun Berjalan melintasi Kabupaten Klaten dan sekitarnya, cukup mudah ditemui umbul-umbul warna hijau bertuliskan "Sop Ayam Pak Min". Sup ini menjadi salah satu kuliner legendaris asal Klaten. Yang udah nyobain sop ayamnya pak min pasti tau dong gimana rasanya, nah disini aku coba eksekusi resepnya dengan sedikit variasi yaa.

Sup Ayam ala pak Min Klaten Anda juga bisa menambahkan sambal dari cabai rawit yang dihaluskan sebagai pelengkap. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep kepala ayam kecap pedas adalah menu masakan harian.

Baca juga: resep tongseng ayam.

Anda dapat membuat Sup Ayam ala pak Min Klaten yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Sup Ayam ala pak Min Klaten adalah:

  1. Anda butuhkan 1 ekor ayam, potong potong dan cuci bersih.
  2. Gunakan 2 buah wortel potong dadu.
  3. Anda butuhkan 5 siung bawang putih, geprek.
  4. Ambil 2 btg sereh, memarkan.
  5. Siapkan 2 ruas jahe, memarkan.
  6. Gunakan 5 lb daun purut buang tulangnya, belah dua.
  7. Gunakan 3 lb daun salam.
  8. Siapkan 1 sdt merica bubuk, (resep asli 1 sdm).
  9. Gunakan 2 cm kulit kayu manis.
  10. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk, (1 sdm resep asli).
  11. Ambil Secukupnya air untuk merebus.
  12. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
  13. Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis.
  14. Ambil 2 btg daun bawang dan tomat potong potong.
  15. Ambil Bawang goreng dan sledri untuk taburan, (resep aski tdk Pakai).

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah bikin Sup Ayam ala pak Min Klaten

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan bahan. Cuci bersih ayam. Rebus sebentar hingga mendidih lalu buang air rebusan pertama. Lalu rebus kembali ayam sampai empuk..

  2. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan merica, jahe, kayu manis, daun salam, daun purut, sereh aduk rata.

  3. Masukkan bumbu tumisan kedalam rebusan ayam aduk rata lalu masukkan wortel. Masak hingga mendidih..

  4. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk masak hingga bumbu meresap. Tambahkan irisan daun bawang aduk rata sambil tes rasa.

  5. Menjelang akhir masukkan irisan tomat. Angkat dan sajikan dengan irusan daun sledri dan bawang goreng..

Sup Ayam yang laris terjual di daerah Jogja dan Klaten. Jangan khawatir guys di kediri juga ada kok tepatnya di Jl. Sup ayam klaten sudah siap untuk dinikmati. Sop Ayam Pak Min Klaten is my favourite joint for a nice bowl of hot and tantalising chicken soup each time I am in Yogyakarta. Get quick answers from Sop Ayam Pak Min Klaten staff and past visitors.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Sup Ayam ala pak Min Klaten agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ayam, potong potong dan cuci bersih, wortel potong dadu, bawang putih, geprek, sereh, memarkan, jahe, memarkan, lb daun purut buang tulangnya, belah dua, lb daun salam, merica bubuk, (resep asli 1 sdm), kulit kayu manis, kaldu bubuk, (1 sdm resep asli), air untuk merebus, garam dan gula, minyak untuk menumis, daun bawang dan tomat potong potong, Bawang goreng dan sledri untuk taburan, (resep aski tdk Pakai), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Sup Ayam ala pak Min Klaten, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan bahan. Cuci bersih ayam. Rebus sebentar hingga mendidih lalu buang air rebusan pertama. Lalu rebus kembali ayam sampai empuk.. Lalu, Tumis bawang putih sampai harum, masukkan merica, jahe, kayu manis, daun salam, daun purut, sereh aduk rata. Lalu, Masukkan bumbu tumisan kedalam rebusan ayam aduk rata lalu masukkan wortel. Masak hingga mendidih.. Jangan lupa, Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk masak hingga bumbu meresap. Tambahkan irisan daun bawang aduk rata sambil tes rasa. Selanjutnya, Menjelang akhir masukkan irisan tomat. Angkat dan sajikan dengan irusan daun sledri dan bawang goreng.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Sup Ayam ala pak Min Klaten dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe