Selamat datang Bunda, kali ini saya akan bagikan cara buat Ayam suir sambal matah rumahan yang mudah dikuti Resep Ayam suir suir sambal matah Kebetulan saya ada sisa Ayam ove kemaren jadi saya Memanfa'atkan untuk membuat Ayam suir suir sambal matah dengan bahan. Ayam suir sambal matah bali, enak dan mudah memasaknya nah, setelah kamu mengetahui cara membuat sambal matah yang mudah, ada baiknya kamu juga mengetahui. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya ultimate taste. kalian wajib coba.

Ayam suir sambal matah Satu hal yang disuka dari sambal matah khas Bali adalah tidak perlu menguleknya hingga. Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Aneka resep ayam kecap pedas manis salah-satu ide masakan sehari hari.

Baca juga: resep masak ayam.

Saudara dapat buat Ayam suir sambal matah yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Ayam suir sambal matah seperti berikut:

  1. Gunakan 500 gram daging ayam bagian dada.
  2. Ambil Bumbu ungkep ayam.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih dikeprek.
  4. Ambil 1/2 ruas jari jahe dikeprek.
  5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  6. Ambil 1 batang serai dikeprek.
  7. Anda butuhkan 1 sdt garam.
  8. Ambil 1 sdt merica bubuk.
  9. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  10. Ambil Secukupnya air.
  11. Ambil Bahan sambal matah.
  12. Siapkan 10 siung bawang merah.
  13. Siapkan 5 siung bawang putih.
  14. Gunakan 2 batang serai ambil dalamnya saja.
  15. Siapkan 8 lembar daun jeruk hilangkan batang tengahnya.
  16. Anda butuhkan Sejumput terasi goreng.
  17. Gunakan 1 sdt garam.
  18. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
  19. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  20. Sediakan 1/4 buah jeruk nipis ambil airnya saja.
  21. Ambil 5 sdm minyak goreng.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk buat Ayam suir sambal matah

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih daging ayam, lalu rebus bersama bumbu ungkep ayamnya. Rebus ± 30 menit / sampai matang sempurnya.

  2. Angkat, tunggu dingin. Siapkan bumbu sambal matah..

  3. Cuci bersih semua bumbu sambal matah (bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, cabe rawit). Lalu iris tipis tipis. Sisihkan di wadah..

  4. Setelah ayam dingin, suir suir dengan ukuran sedang (jangan terlalu tipis seperti buat abon ya bund).

  5. Panaskan minyak goreng. Masukkan terasi, garam, kaldu bubuk dan lada. Aduk-aduk. Setelah minyak panas matikan api..

  6. Masukkan sambal matah ke dalam wajan yang berisi bumbu pada step 5. Aduk aduk. Tambah perasan jeruk nipis, aduk aduk..

  7. Masukkan ayam. Aduk-aduk sampai merata..

  8. Angkat dan sajikan di piring saji / packing kemasan jika untuk dijual..

Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan. Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ayam suir sambal matah agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan daging ayam bagian dada, Bumbu ungkep ayam, bawang putih dikeprek, jahe dikeprek, daun jeruk, serai dikeprek, garam, merica bubuk, kaldu jamur, air, Bahan sambal matah, bawang merah, bawang putih, serai ambil dalamnya saja, daun jeruk hilangkan batang tengahnya, terasi goreng, garam, kaldu jamur, merica bubuk, jeruk nipis ambil airnya saja, minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ayam suir sambal matah, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih daging ayam, lalu rebus bersama bumbu ungkep ayamnya. Rebus ± 30 menit / sampai matang sempurnya. Lalu, Angkat, tunggu dingin. Siapkan bumbu sambal matah.. Lalu, Cuci bersih semua bumbu sambal matah (bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, cabe rawit). Lalu iris tipis tipis. Sisihkan di wadah.. Lalu, Setelah ayam dingin, suir suir dengan ukuran sedang (jangan terlalu tipis seperti buat abon ya bund). Ingat, Panaskan minyak goreng. Masukkan terasi, garam, kaldu bubuk dan lada. Aduk-aduk. Setelah minyak panas matikan api.. Ingat, Masukkan sambal matah ke dalam wajan yang berisi bumbu pada step 5. Aduk aduk. Tambah perasan jeruk nipis, aduk aduk.. Ingat, Masukkan ayam. Aduk-aduk sampai merata.. Ingat, Angkat dan sajikan di piring saji / packing kemasan jika untuk dijual.. Lalu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ayam suir sambal matah dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe