Selamat datang sobat, kali ini kami akan bagikan cara buat Pepes ayam bumbu kuning rumahan yang mudah dikuti Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu.

Pepes ayam bumbu kuning Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di. Pepes ayam bumbu kuning yang telah matang dilakukan pemorsian dengan meletakkan menu tersebut pada piring/plato tanpa tutup. Tentukan identifikasi bahaya dan analisis resiko bahaya yang mungkin dapat.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam fillet goreng tepung saus tiram salah-satu masakan harian.

Lihat juga: resep ayam kfc.

Kamu dapat buat Pepes ayam bumbu kuning yang merupakan resep masakan praktis dan cepat menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Pepes ayam bumbu kuning yaitu:

  1. Gunakan 1 kg ayam, potong sesuai selera.
  2. Ambil 3 lembar daun bawang, iris-iris.
  3. Ambil 6 lembar daun salam.
  4. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
  5. Gunakan 20 butir cabe rawit utuh.
  6. Siapkan Minyak untuk menumis.
  7. Ambil secukupnya Daun pisang.
  8. Siapkan Secukupnya semat (bisa pakai lidi atau tusuk gigi).
  9. Ambil Bumbu halus.
  10. Siapkan 5 siung bawang merah.
  11. Ambil 3 siung bawang putih.
  12. Sediakan 3 butir kemiri utuh.
  13. Gunakan 3 cm jahe.
  14. Sediakan 5 cm kunyit.
  15. Sediakan Secukupnya garam, merica, gula pasir.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara buat Pepes ayam bumbu kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan bahan. Lalu ulek bumbu halus.

  2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tambahkan daun salam dan sereh.

  3. Tambahkan sedikit air. Masak sampai air agak surut, lalu matikan api.

  4. Masukan ayam kedalam bumbu, tambahkan cabe rawit dan daun bawang. Aduk sampai bumbu merata..

  5. Lalu bungkus ayam menggunakan daun pisang, sematkan menggunakan lidi atau tusuk gigi. Jangan lupa sertakan daun salam dan cabe rawit serta daun bawang pada setiap bungkusannya..

  6. Kukus kurang lebih selama 1 jam. Gunakan api kecil..

  7. Siap di hidangkan. Rasanya empuk dan sedap.

Kala musim hujan tiba, paling enak jika menyantap makanan yang hangat dan sekaligus membantu menjaga daya tahan tubuh Kita. Untuk menghaluskan bumbu, anda bisa menggunakan blender. Jangan lupa untuk memisahkan bumbu yang liat seperti jahe dan serai dengan bumbu yang lebih lunak seperti bawang dan cabai. Agar mudah dibentuk ketika membungkus pepes, daun pisang harus dilayukan dulu dengan cara. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Pepes ayam bumbu kuning agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ayam, potong sesuai selera, daun bawang, iris-iris, daun salam, sereh, geprek, cabe rawit utuh, Minyak untuk menumis, Daun pisang, semat (bisa pakai lidi atau tusuk gigi), Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri utuh, jahe, kunyit, garam, merica, gula pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Pepes ayam bumbu kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan bahan. Lalu ulek bumbu halus. Setelah itu, Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tambahkan daun salam dan sereh. Setelah itu, Tambahkan sedikit air. Masak sampai air agak surut, lalu matikan api. Selanjutnya, Masukan ayam kedalam bumbu, tambahkan cabe rawit dan daun bawang. Aduk sampai bumbu merata.. Setelah itu, Lalu bungkus ayam menggunakan daun pisang, sematkan menggunakan lidi atau tusuk gigi. Jangan lupa sertakan daun salam dan cabe rawit serta daun bawang pada setiap bungkusannya.. Jangan lupa, Kukus kurang lebih selama 1 jam. Gunakan api kecil.. Setelah itu, Siap di hidangkan. Rasanya empuk dan sedap. Setelah itu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Pepes ayam bumbu kuning dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe