Selamat datang Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana bikin Rica-rica ayam tahu kuning pedas yang mudah dikuti Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Rica-rica ayam tahu kuning Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas enak adalah menu masakan harian.

Baca juga: resep masak ayam.

Saudara dapat masak Rica-rica ayam tahu kuning yang merupakan resep masakan sederhana untuk pemula menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Rica-rica ayam tahu kuning seperti berikut:

  1. Sediakan 1/4 ekor ayam.
  2. Anda butuhkan 2 buah tahu kuning (potong dadu).
  3. Gunakan 10 buah cabai rawit merah.
  4. Sediakan 3 siung bawang merah.
  5. Siapkan 2 siung bawang putih.
  6. Ambil 2 ikat kemangi.
  7. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  8. Anda butuhkan secukupnya Lada.
  9. Gunakan secukupnya Garam.
  10. Gunakan 100 ml air.
  11. Siapkan Bumbu Rendam ayam.
  12. Sediakan Kecap asin.
  13. Anda butuhkan Lada.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah buat Rica-rica ayam tahu kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Rendam ayam dengan bumbu rendaman sekitar 10 menit. Goreng hingga setengah matang.

  2. Goreng juga tahu kuning secara terpisah. Tiriskan..

  3. Tumis bawang merah,bawang putih,cabai rawit yang sudah diiris hingga harum, tambahkan saus tiram, garam dan lada..

  4. Masukan ayam dan tahu yang sudah digoreng sebelumnya secara bergantian sambil di oseng-oseng hingga bumbu tercampur merata..

  5. Masukan daun kemangi..

  6. Tambahkan air sambil mengoreksi rasa. Biarkan air sampai sat sesuai selera..

  7. Angkat dan sajikan..

Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Panggang di atas bara api sambil dibolak-balik dan diolesi sisa bumbu. Masak hingga ayam matang dan berwarna kuning kecoklatan. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Rica-rica ayam tahu kuning agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ayam, tahu kuning (potong dadu), cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, kemangi, saus tiram, Lada, Garam, air, Bumbu Rendam ayam, Kecap asin, Lada, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Rica-rica ayam tahu kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Rendam ayam dengan bumbu rendaman sekitar 10 menit. Goreng hingga setengah matang. Lalu, Goreng juga tahu kuning secara terpisah. Tiriskan.. Ingat, Tumis bawang merah,bawang putih,cabai rawit yang sudah diiris hingga harum, tambahkan saus tiram, garam dan lada.. Lalu, Masukan ayam dan tahu yang sudah digoreng sebelumnya secara bergantian sambil di oseng-oseng hingga bumbu tercampur merata.. Jangan lupa, Masukan daun kemangi.. Jangan lupa, Tambahkan air sambil mengoreksi rasa. Biarkan air sampai sat sesuai selera.. Selanjutnya, Angkat dan sajikan.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Rica-rica ayam tahu kuning dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe