Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan menulis cara bikin Opor Ayam kuning ala BunKev sehari-hari yang mudah dikuti Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Opor Ayam kuning ala BunKev Lihat juga resep Opor ayam kering super empuk & gurih enak lainnya. Resep dan Bumbu Opor Ayam Kuning Sumber gambar: ibnu asmara. Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas manis asam adalah masakan harian.

Baca juga: resep ayam suwir pedas.

Anda dapat memasak Opor Ayam kuning ala BunKev yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Opor Ayam kuning ala BunKev yaitu:

  1. Ambil 1/2 ekor ayam.
  2. Siapkan Tahu putih(biasa disebut tahu Cina).
  3. Gunakan 5 siung bawang merah.
  4. Ambil 3 siung bawang putih.
  5. Sediakan 5 butir kemiri.
  6. Anda butuhkan Seruas kunyit.
  7. Ambil Seruas jahe.
  8. Anda butuhkan Seruas lengkoas(memarkan).
  9. Sediakan Sereh 1 batang (memarkan).
  10. Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
  11. Anda butuhkan 1 sashet santan instan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah bikin Opor Ayam kuning ala BunKev

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ayam menjadi 6 bagian kemudian cuci bersih beri perasan jeruk nipis,diamkan selama 15 menit kemudian bilas..

  2. Didihkan air rebus ayam sebentar untuk menghilangkan sisa2 darahnya..

  3. Potong potong tahu kemudian goreng.

  4. Haluskan bumbu2 diatas kecuali lengkoas sereh dan daun jeruk..

  5. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan lengkoas dan sereh yg sdh dimemarkan. Setelah harum tambahkan air tunggu sampai kuah mendidih dan masukkan ayam dan tahu.

  6. Masukkan garam, kaldu bubuk, kaldu jamur dan gula pasir secukupnya..

  7. Jangan lupa tambahkan santan instan..

  8. Siapkan nasi hangat atw lontong sebagai teman makannya,taburi bawang goreng bila suka..

  9. Selamat mencoba.

Cara memasak dan membuat bumbu opor ayam kuning enak. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Opor Ayam kuning ala BunKev agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan ayam, Tahu putih(biasa disebut tahu Cina), bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkoas(memarkan), Sereh 1 batang (memarkan), daun jeruk, santan instan, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Opor Ayam kuning ala BunKev, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong ayam menjadi 6 bagian kemudian cuci bersih beri perasan jeruk nipis,diamkan selama 15 menit kemudian bilas.. Selanjutnya, Didihkan air rebus ayam sebentar untuk menghilangkan sisa2 darahnya.. Ingat, Potong potong tahu kemudian goreng. Ingat, Haluskan bumbu2 diatas kecuali lengkoas sereh dan daun jeruk.. Setelah itu, Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan lengkoas dan sereh yg sdh dimemarkan. Setelah harum tambahkan air tunggu sampai kuah mendidih dan masukkan ayam dan tahu. Lalu, Masukkan garam, kaldu bubuk, kaldu jamur dan gula pasir secukupnya.. Setelah itu, Jangan lupa tambahkan santan instan.. Lalu, Siapkan nasi hangat atw lontong sebagai teman makannya,taburi bawang goreng bila suka.. Jangan lupa, Selamat mencoba. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Opor Ayam kuning ala BunKev dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe