Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan membagikan cara membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning enak yang mudah dikuti Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini.

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning Bahan-bahan: Ayam Bumbu halus: Kemiri Bawang putih Ketumbar Bahan aromatik: Lengkuas Jahe Daun salam Serai Daun jeruk #stokayamgoreng #ayamungkepbumbukuning. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam bumbu kecap pedas merupakan masakan sehari hari.

Baca juga: resep ayam suwir pedas.

Saudara dapat masak Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning yang merupakan resep masakan sederhana untuk pemula menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning yaitu:

  1. Anda butuhkan 1 kg ayam potong.
  2. Siapkan 1 jempol lengkuas di geprek.
  3. Gunakan 5 daun jeruk hilangkan batangnya.
  4. Sediakan 4 lembar daun salam.
  5. Anda butuhkan 2 batang sereh geprek.
  6. Sediakan secukupnya Air.
  7. Ambil secukupnya Garam.
  8. Gunakan Bahan Bumbu Halus :.
  9. Gunakan 10 butir bawang merah.
  10. Gunakan 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 20 biji ketumbar.
  12. Ambil 3 ruas kunyit bakar.
  13. Sediakan 2 ruas jahe.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan api sedang tumis bumbu halus sampai harum.

  2. Masukan lengkuas yang sudah di geprek, daun jeruk dan daun salam.

  3. Masukan ayam potong yang sudah di cuci bersih aduk sampai merata.

  4. Masukan air (air mendidih lebih baik) sampai ayam terendam lalu tambahkan garam dan aduk sampai merata.

  5. Ungkep ayam kurang lebih 30-45 menit sampai ayam matang dengan api sedang.

  6. Kalau ayam sudah matang angkat dan tiriskan.

  7. Ayam ungkep yang sudah matang setelah dingin bisa disimpan di kulkas atau bisa langsung di goreng dan sajikan untuk keluarga tercinta ❤.

Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Setelah kering, goreng ayam setengah mateng, jangan terlalu kering! Haluskan bumbu tambahan/bumbu rujak yang telah disediakan. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ayam potong, lengkuas di geprek, daun jeruk hilangkan batangnya, daun salam, sereh geprek, Air, Garam, Bahan Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit bakar, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan api sedang tumis bumbu halus sampai harum. Ingat, Masukan lengkuas yang sudah di geprek, daun jeruk dan daun salam. Jangan lupa, Masukan ayam potong yang sudah di cuci bersih aduk sampai merata. Setelah itu, Masukan air (air mendidih lebih baik) sampai ayam terendam lalu tambahkan garam dan aduk sampai merata. Jangan lupa, Ungkep ayam kurang lebih 30-45 menit sampai ayam matang dengan api sedang. Ingat, Kalau ayam sudah matang angkat dan tiriskan. Ingat, Ayam ungkep yang sudah matang setelah dingin bisa disimpan di kulkas atau bisa langsung di goreng dan sajikan untuk keluarga tercinta ❤. Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe