Selamat datang Bunda, kali ini kami akan sharing cara bikin Soto Ayam Kuning Bening♡ pedas yang mudah dikuti Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit.

Soto Ayam Kuning Bening♡ Liat kulkas ada sisa ayam bumbu kuning siap goreng, ci Kaka udah bosen banget sama ayam goreng. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Bumbu ayam goreng mentega saus tiram salah-satu menu masakan harian.

Baca juga: resep tum ayam.

Anda dapat memasak Soto Ayam Kuning Bening♡ yang merupakan resep masakan sehari-hari mudah dan praktis menggunakan 38 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Soto Ayam Kuning Bening♡ adalah:

  1. Siapkan 1 dada ayam uk sedang.
  2. Anda butuhkan 1 +1 batang daun bawang(1 batang untuk dakam sup/kuah& 1 taburan).
  3. Anda butuhkan 1 bks Soun/ secukupnya.
  4. Gunakan 3 butir cengkeh.
  5. Siapkan 3 cm kayu manis.
  6. Sediakan 1 bt besar serai,disimpul& digeprek.
  7. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk/ boleh skip.
  9. Ambil Bumbu halus:.
  10. Anda butuhkan 3 cm kunyit bakar.
  11. Sediakan 2 cm jahe.
  12. Siapkan 1/2 sdt lada butir.
  13. Ambil 5 siung bawang putih.
  14. Siapkan 3 butir kemiri gongseng.
  15. Anda butuhkan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu.
  16. Gunakan Perkedel :.
  17. Siapkan 500 gr kentang dipotong & digoreng.
  18. Anda butuhkan 1 butir telur/pisah putih& kuningnya.
  19. Ambil 1/2 sdt garam.
  20. Siapkan 1 siung bawang putih potong tipis&goreng.
  21. Ambil 5 bawang merah dibuat bawang goreng.
  22. Anda butuhkan 1/4 sdt Lada bubuk.
  23. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk/ boleh skip.
  24. Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
  25. Siapkan Sambal Soto:.
  26. Ambil 15 cabe rawit.
  27. Ambil 1 bawang putih.
  28. Siapkan Sejumput garam.
  29. Ambil Sejumput gula, bila suka.
  30. Gunakan secukupnya Kuah soto.
  31. Siapkan Pekengkap:.
  32. Sediakan 5 butir telur rebus/ sesuai kebutuhan.
  33. Siapkan secukupnya Bawang goreng untuk taburan,.
  34. Ambil Soun yg sdh direndam air panas,secukupnya.
  35. Anda butuhkan Irisan tipis daun bawang & sledri.
  36. Ambil Jeruk limo/ nipis,secukupnya.
  37. Gunakan Sambal.
  38. Anda butuhkan Kecap asin/manis,bila suka.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah buat Soto Ayam Kuning Bening♡

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan semua bahan,masukkan dada ayam dalam air mendidih,setelah sekitar 8-10 mt angkat & buang airnya.rebus lagi dlm air mendidih sampai matang.Saring airnya & tambah air hingga menjadi sekitar 1,5 liter didihkan dlm panci.Tumis bumbu halus dan masukan dlm panci beserta sereh,kayu manis, cengkeh kaldu bubuk& daun jeruk juga 1 bt daun bawang yg iris kasar.jangan lupa koreksi rasa.

  2. Untuk Perkedel haluskan kentang yg sdh digoreng,beri bawang merah, bawang putih goreng dan semua bumbu2nya serta kuning telur.aduk rata bentuk bulat pipih,celup dlm kocokan putih telur &goreng hingga kuning keemasan.

  3. Masukan telur dlm air mendidih yg diberi 1 sdt cuka agar telur tdk retak saat direbus.Angkat bila sdh matang,rendam dlm air dingin lalu kupas& sisihkan.Suwir2 ayam yg tadi sdh direbus matang sisihkan.Masukkan Soun dlm air panas sekitar 8-10 mt,saring & bilas dengan air matang sisihkan..

  4. Untuk membuat sambal,rebus cabe & bawang putih hingga layu,saring& haluskan.tambahkan garam & gula.Masukkan secukupnya kuah soto/air panas, sesuai selera.Sajikan soto dlm mangkok bersama soun& ayam suir serta kelengkapannya.Selamat menikmati…😋😍.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Soto ayam adalah masakan yang hampir sama seperti sop ayam. Namun isi yang ada di dalam soto ayam lebih lengkap dan lebih beragam. Kali ini kami akan bagikan resep soto ayam bening kuning yang bisa menghangatkan suasana keluarga anda.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Soto Ayam Kuning Bening♡ agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan dada ayam uk sedang, +1 batang daun bawang(1 batang untuk dakam sup/kuah& 1 taburan), Soun/ secukupnya, cengkeh, kayu manis, bt besar serai,disimpul& digeprek, daun jeruk, kaldu bubuk/ boleh skip, Bumbu halus:, kunyit bakar, jahe, lada butir, bawang putih, kemiri gongseng, minyak untuk menumis bumbu, Perkedel :, kentang dipotong & digoreng, telur/pisah putih& kuningnya, garam, bawang putih potong tipis&goreng, bawang merah dibuat bawang goreng, Lada bubuk, kaldu bubuk/ boleh skip, Minyak untuk menggoreng, Sambal Soto:, cabe rawit, bawang putih, garam, gula, bila suka, Kuah soto, Pekengkap:, telur rebus/ sesuai kebutuhan, Bawang goreng untuk taburan,, Soun yg sdh direndam air panas,secukupnya, daun bawang & sledri, Jeruk limo/ nipis,secukupnya, Sambal, Kecap asin/manis,bila suka, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 38 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Soto Ayam Kuning Bening♡, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan semua bahan,masukkan dada ayam dalam air mendidih,setelah sekitar 8-10 mt angkat & buang airnya.rebus lagi dlm air mendidih sampai matang.Saring airnya & tambah air hingga menjadi sekitar 1,5 liter didihkan dlm panci.Tumis bumbu halus dan masukan dlm panci beserta sereh,kayu manis, cengkeh kaldu bubuk& daun jeruk juga 1 bt daun bawang yg iris kasar.jangan lupa koreksi rasa. Jangan lupa, Untuk Perkedel haluskan kentang yg sdh digoreng,beri bawang merah, bawang putih goreng dan semua bumbu2nya serta kuning telur.aduk rata bentuk bulat pipih,celup dlm kocokan putih telur &goreng hingga kuning keemasan. Jangan lupa, Masukan telur dlm air mendidih yg diberi 1 sdt cuka agar telur tdk retak saat direbus.Angkat bila sdh matang,rendam dlm air dingin lalu kupas& sisihkan.Suwir2 ayam yg tadi sdh direbus matang sisihkan.Masukkan Soun dlm air panas sekitar 8-10 mt,saring & bilas dengan air matang sisihkan.. Selanjutnya, Untuk membuat sambal,rebus cabe & bawang putih hingga layu,saring& haluskan.tambahkan garam & gula.Masukkan secukupnya kuah soto/air panas, sesuai selera.Sajikan soto dlm mangkok bersama soun& ayam suir serta kelengkapannya.Selamat menikmati…😋😍. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Soto Ayam Kuning Bening♡ dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe