Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan bagikan cara membuat Garang Asem Ayam enak yang mudah dikuti Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun.

Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Step by Step Cara Membuat Resep Garang Asem Ayam Kampung Special.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam fillet kecap pedas merupakan resep masakan rumahan yummy app.

Baca juga: resep opor ayam enak.

Anda dapat membuat Garang Asem Ayam yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Garang Asem Ayam seperti berikut:

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam, potong 6.
  2. Gunakan 65 ml santan kara.
  3. Sediakan 15 buah cabe rawit (sesuai selera).
  4. Gunakan 2 sdm air asam jawa.
  5. Gunakan 4 lembar daun salam.
  6. Sediakan secukupnya daun pisang.
  7. Siapkan 2 sdt garam.
  8. Gunakan 2 sdt kaldu jamur.
  9. Ambil 2 sdt gula.
  10. Gunakan Bumbu halus.
  11. Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
  12. Ambil 8 siung bawang merah.
  13. Anda butuhkan 4 butir kemiri.
  14. Anda butuhkan Bumbu iris.
  15. Siapkan 3 cm lengkuas.
  16. Ambil 3 cm jahe.
  17. Gunakan 1 batang sereh.
  18. Anda butuhkan 1 buah tomat merah.
  19. Anda butuhkan 4 buah tomat hijau.
  20. Gunakan 6 buah cabe merah keriting.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah buat Garang Asem Ayam

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tumis bumbu halus sampai harum.

  2. Masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas.

  3. Setelah harum masukkan air, masukkan garam, kaldu jamur, gula, air asam jawa, tomat merah, tomat hijau.

  4. Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan santan, tunggu hingga ayam setengah matang.

  5. Siapkan daun pisang, tata daun salam, sereh, laos, cabe rawit, tomat, kemudian tambahkan ayam, bungkus dengan daun pisang, lakukan sampai habis.

  6. Kukus kurang lebih 30 menit.

Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa. Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Resep garang asem ayam praktis, cocok untuk jadi stok makanan.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Garang Asem Ayam agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ayam, potong 6, santan kara, cabe rawit (sesuai selera), air asam jawa, daun salam, daun pisang, garam, kaldu jamur, gula, Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, kemiri, Bumbu iris, lengkuas, jahe, sereh, tomat merah, tomat hijau, cabe merah keriting, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Garang Asem Ayam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Tumis bumbu halus sampai harum. Selanjutnya, Masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas. Ingat, Setelah harum masukkan air, masukkan garam, kaldu jamur, gula, air asam jawa, tomat merah, tomat hijau. Selanjutnya, Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan santan, tunggu hingga ayam setengah matang. Ingat, Siapkan daun pisang, tata daun salam, sereh, laos, cabe rawit, tomat, kemudian tambahkan ayam, bungkus dengan daun pisang, lakukan sampai habis. Jangan lupa, Kukus kurang lebih 30 menit. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Garang Asem Ayam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe