Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan sharing bagaimana buat Kare ayam tahu enak yang mudah dikuti Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya.

Kare ayam tahu Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Aneka resep ayam kecap pedas adalah masakan rumahan simple.

Lihat juga: resep ayam woku kemangi pedas.

Ibu dapat buat Kare ayam tahu yang merupakan resep masakan sederhana sehari-hari menggunakan 21 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Kare ayam tahu adalah:

  1. Anda butuhkan 1 kg ayam.
  2. Ambil 20 biji tahu goreng kecil.
  3. Gunakan 2 lembar daun salam.
  4. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 2 batang sere keprek.
  6. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
  7. Ambil 1-1,5 sdt garam/selera.
  8. Siapkan 1 sdt gula merah.
  9. Sediakan 1 cm jahe keprek.
  10. Siapkan 1 cm laos keprek.
  11. Ambil 1/2 sdt asam jawa.
  12. Sediakan 15 buah cabe rawit biarkan utuh.
  13. Anda butuhkan 1 bongkol daun bawang merah, bawang goreng utk taburan.
  14. Anda butuhkan 1 liter santan.
  15. Ambil Bumbu haluskan.
  16. Sediakan 3 cabe merah.
  17. Gunakan 10 siung bawang merah.
  18. Ambil 5 siung bawang putih.
  19. Anda butuhkan 1 sdt jinten.
  20. Gunakan 2 sdm ketumbar.
  21. Anda butuhkan 1 sdt kunyit bubuk/1cm.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara membuat Kare ayam tahu

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Ayam lumuri jeruk nipis dan garam 1 sdt biarkan 15 mnt cuci bilas. Jika pakai ayam kampung/pejantan muda skip tahap ini ( taruh ayam di wajan tanpa minyak biarkan lemaknya keluar & buang, jika sdh keset beri 1 sdm minyak goreng, goreng bolak balik hingga agak kecoklatan.

  2. Cuci dan haluskan bumbu, tumis dgn sedikit minyak goreng hingga matang api kecil, masukkan ayam, beri santan encer 100 ml lanjut masukkan semua bumbu lainnya, rebus hingga ayam empuk..

  3. Aku pindahkan ke panci, jika ayam sdh empuk tuang semua sisa santan kental, tambahkan tahu, dan daun bawang merah potong, rebus mendidih, koreksi rasa..

  4. Sajikan….

Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Siapa disini yang suka sama kare ayam? Yuk cobain resep yang satu ini. Kali ini masakin kare ayam dan tahu favorit pak suami, reques pak bos.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kare ayam tahu agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam, tahu goreng kecil, daun salam, daun jeruk, sere keprek, kaldu bubuk, garam/selera, gula merah, jahe keprek, laos keprek, asam jawa, cabe rawit biarkan utuh, daun bawang merah, bawang goreng utk taburan, santan, Bumbu haluskan, cabe merah, bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar, kunyit bubuk/1cm, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Kare ayam tahu, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Ayam lumuri jeruk nipis dan garam 1 sdt biarkan 15 mnt cuci bilas. Jika pakai ayam kampung/pejantan muda skip tahap ini ( taruh ayam di wajan tanpa minyak biarkan lemaknya keluar & buang, jika sdh keset beri 1 sdm minyak goreng, goreng bolak balik hingga agak kecoklatan. Setelah itu, Cuci dan haluskan bumbu, tumis dgn sedikit minyak goreng hingga matang api kecil, masukkan ayam, beri santan encer 100 ml lanjut masukkan semua bumbu lainnya, rebus hingga ayam empuk.. Jangan lupa, Aku pindahkan ke panci, jika ayam sdh empuk tuang semua sisa santan kental, tambahkan tahu, dan daun bawang merah potong, rebus mendidih, koreksi rasa.. Selanjutnya, Sajikan…. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Kare ayam tahu dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe