Selamat datang Bunda, kali ini kami akan sharing cara buat Opor Ayam ala Mertua sedap yang mudah dikuti OPOR AYAM , SAMBAL KENTANG DAN KETUPAT BUATAN MERTUA - Rasanya tiada duanya !!! Sebagai suami tidak salah jika Ananda Omesh ingin dimanja dengan masakan lezat buatan sang istri, namun apa daya Dian Ayu wanita yang baru ia nikahi ternyata tidak piawai memasak. Namun Dian tidak kehilangan akal, demi suami ia rela mencuri resep opor ayam milik mertua.

Opor Ayam ala Mertua Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep masakan ayam kecap pedas sederhana adalah menu masakan sehari hari.

Lihat juga: resep masakan ayam.

Saudara dapat buat Opor Ayam ala Mertua yang merupakan resep masakan praktis untuk wanita sibuk menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Opor Ayam ala Mertua seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1 Ekor Ayam Kampung, potong sesuai selera.
  2. Anda butuhkan 7 Siung Bawang Merah.
  3. Ambil 3 Siung Bawang putih.
  4. Anda butuhkan 2 Batang Sereh, geprek.
  5. Gunakan 2 lembar daun salam.
  6. Gunakan 2 ruas Lengkuas, geprek.
  7. Anda butuhkan 2 Ruas Jahe.
  8. Siapkan 1 ruas kunyit.
  9. Siapkan 2 buah kemiri.
  10. Sediakan 1 sdt biji ketumbar.
  11. Ambil 5 buah cabe merah, buang bijinya.
  12. Anda butuhkan Air secukupnya, sampai Ayam terendam.
  13. Sediakan 2 sachet santan kara.
  14. Ambil secukupnya Gula.
  15. Anda butuhkan secukupnya Garam.
  16. Ambil secukupnya Merica.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara buat Opor Ayam ala Mertua

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Giling halus, duo bawang, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, cabe..

  2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna, lalu masukkan sereh, salam dan lengkuas..

  3. Masukkan potongan Ayam, tumis dan aduk rata hingga ayam berubah warna..

  4. Tambahkan air hingga ayam terendam, lalu tambahkan garam, gula dan merica. Lalu masak hingga ayam empuk..

  5. Terakhir, masukkan santan sachet. Lalu cek rasa.🙏.

  6. Opor Ayam siap disajikan dengan lontong dan pelengkap yang lain..

Untuk membuang sisa darah dan kotoran, sehingga nanti rasa ayamnya lebih bersih. Masakan yang berbahan dasar daging ayam dan santan ini memiliki rasa yang khas dan lezat. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Opor Ayam ala Mertua agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Ayam Kampung, potong sesuai selera, Bawang Merah, Bawang putih, Sereh, geprek, daun salam, Lengkuas, geprek, Jahe, kunyit, kemiri, biji ketumbar, cabe merah, buang bijinya, Air secukupnya, sampai Ayam terendam, santan kara, Gula, Garam, Merica, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Opor Ayam ala Mertua, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Giling halus, duo bawang, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, cabe.. Jangan lupa, Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna, lalu masukkan sereh, salam dan lengkuas.. Selanjutnya, Masukkan potongan Ayam, tumis dan aduk rata hingga ayam berubah warna.. Ingat, Tambahkan air hingga ayam terendam, lalu tambahkan garam, gula dan merica. Lalu masak hingga ayam empuk.. Setelah itu, Terakhir, masukkan santan sachet. Lalu cek rasa.🙏. Lalu, Opor Ayam siap disajikan dengan lontong dan pelengkap yang lain.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Opor Ayam ala Mertua dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe