Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan sharing bagaimana bikin Opor Ayam sederhana yang mudah dikuti Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor Ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas manis asam merupakan resep masakan rumahan yummy app.

Lihat juga: resep ayam mie ayam.

Ibu dapat memasak Opor Ayam yang merupakan resep makanan menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Opor Ayam yaitu:

  1. Anda butuhkan 750 gr ayam (saya ayam negri).
  2. Siapkan 500 ml santan kental.
  3. Sediakan 200 ml santan encer/air.
  4. Ambil 3 daun salam.
  5. Anda butuhkan 2 sereh geprek.
  6. Ambil 3 daun jeruk (skip bisa).
  7. Gunakan 1-1,5 sdt garam.
  8. Gunakan 1,5 sdt gula pasir.
  9. Ambil Bumbu halus.
  10. Anda butuhkan 10 bawang merah.
  11. Sediakan 4 bawang putih.
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
  13. Ambil 1 sdt lada.
  14. Sediakan 1 sdt jinten sangrai.
  15. Ambil 1/4 sdt bubuk pala.
  16. Siapkan 4 kemiri sangrai.
  17. Ambil 2 ruas lengkuas.
  18. Sediakan 2 ruas jahe.
  19. Gunakan 3 ruas kunyit bakar.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara bikin Opor Ayam

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Haluskan bumbu lalu tumis dengan minyak sedikit (saya 2 sdm) lalu masukkan sereh dan salam dan daun jeruk.(jika ada).

  2. Setelah bumbu harum, masukkan santan encer atau air, biarkan mendidih..

  3. Masukkan ayam dan aduk lalu tuang garam dan gula, biarkan sampai bumbu meresap dan ayam empuk..

  4. Tuang santan kental, aduk,biarkan mendidih, tes rasa, biarkan sampai kuah berkurang, (sesuaikan selera senerapa banyak kuahnya) angkat dan siap disajikan..

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Opor Ayam agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan ayam (saya ayam negri), santan kental, santan encer/air, daun salam, sereh geprek, daun jeruk (skip bisa), garam, gula pasir, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, ketumbar sangrai, lada, jinten sangrai, bubuk pala, kemiri sangrai, lengkuas, jahe, kunyit bakar, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Opor Ayam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Haluskan bumbu lalu tumis dengan minyak sedikit (saya 2 sdm) lalu masukkan sereh dan salam dan daun jeruk.(jika ada). Setelah itu, Setelah bumbu harum, masukkan santan encer atau air, biarkan mendidih.. Setelah itu, Masukkan ayam dan aduk lalu tuang garam dan gula, biarkan sampai bumbu meresap dan ayam empuk.. Selanjutnya, Tuang santan kental, aduk,biarkan mendidih, tes rasa, biarkan sampai kuah berkurang, (sesuaikan selera senerapa banyak kuahnya) angkat dan siap disajikan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Opor Ayam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe