Haiii Bunda, kali ini saya akan membagikan cara membuat Opor ayam pedas yang mudah dikuti Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam bakar kecap pedas manis adalah masakan harian.

Lihat juga: resep ayam kecap.

Saudara dapat masak Opor ayam yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Opor ayam yaitu:

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
  2. Siapkan 2 buah sereh di geprek.
  3. Anda butuhkan 1 ruas jari Lengkuas.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Anda butuhkan 2 sdt garam dapur.
  6. Gunakan 1 sdt kaldu jamur (aku pake totole).
  7. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  8. Anda butuhkan secukupnya Air.
  9. Ambil Minyak untuk menumis.
  10. Gunakan Santan (aku pakai santan kara 100ml).
  11. Siapkan Bahan Halus.
  12. Siapkan 8 siung bawang putih.
  13. Siapkan 10 siung bawang merah.
  14. Ambil 2 sdt merica.
  15. Ambil 1 sdt ketumbar.
  16. Siapkan 5 buah kemiri.
  17. Gunakan Secukupnya kunyit.
  18. Gunakan 1 ruas jari jahe.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah bikin Opor ayam

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Haluskan terlebih dahulu bahan2 halus, gunakan air agar tercampur dg baik.

  2. Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas dan sereh masak hingga matang dan bumbu wangi.

  3. Tambahkan air kurang lebih 700ml lalu masukan ayam nya. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan test rasa jika sudah pas Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.

  4. Setelah ayam dirasa empuk tambahkan santan aduk terus hingga mendidih agak santan tidak pecah.

  5. Kalau sudah mendidih matikan kompor dan siap di hidangkan 💕.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Opor ayam agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam, sereh di geprek, Lengkuas, daun salam, garam dapur, kaldu jamur (aku pake totole), gula pasir, Air, Minyak untuk menumis, Santan (aku pakai santan kara 100ml), Bahan Halus, bawang putih, bawang merah, merica, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Opor ayam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Haluskan terlebih dahulu bahan2 halus, gunakan air agar tercampur dg baik. Ingat, Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas dan sereh masak hingga matang dan bumbu wangi. Selanjutnya, Tambahkan air kurang lebih 700ml lalu masukan ayam nya. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan test rasa jika sudah pas Masak hingga ayam empuk dan air menyusut. Selanjutnya, Setelah ayam dirasa empuk tambahkan santan aduk terus hingga mendidih agak santan tidak pecah. Selanjutnya, Kalau sudah mendidih matikan kompor dan siap di hidangkan 💕. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Opor ayam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe