Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan bagikan bagaimana membuat Opor Ayam Pedas paraktis yang mudah dikuti Masakan Opor Ayam menggunakan ayam kampung, bukan ayam negeri (broiler). Sekarang mari kita mulai siap-siap untuk memasak Opor Ayam Pedas yang nikmat dan bikin nagih jika kita makan. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.

Opor Ayam Pedas Opor biasanya cenderung gurih bahkan ada yang suka manis. Menikmati ketupat rasanya tak lengkap jika tak ada opor ayam pedas. Opor kali ini sedikit berbeda dengan opor yang biasa kita nikmati.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Ayam mentega xanderskitchen contoh masakan rumahan simple.

Baca juga: resep ayam rica rica pedas.

Ibu dapat membuat Opor Ayam Pedas yang merupakan masakan rumahan menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Opor Ayam Pedas yaitu:

  1. Anda butuhkan 4 potong ayam.
  2. Sediakan 2 lembar daun salam.
  3. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 1 btg serai.
  5. Gunakan 1/2 sdm merica.
  6. Gunakan 1 sdt gula pasir (gulaku).
  7. Gunakan 1 sdt garam refina.
  8. Siapkan 1 sdm mentega.
  9. Gunakan 1 bks kara santan segitiga.
  10. Gunakan 1 bh lengkuas geprek.
  11. Anda butuhkan Bumbu Dihaluskan.
  12. Anda butuhkan 8 siung merah.
  13. Sediakan 3 siung bawang putih.
  14. Ambil 2 bh kemiri.
  15. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
  16. Sediakan 1 cm jahe.
  17. Ambil 1-2 cm kunyit.
  18. Gunakan 8 bj cabe rawit merah.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah bikin Opor Ayam Pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Panaskan mentega tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan bumbu matang..

  2. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk..

  3. Bumbui dengan garam, merica dan gula sesuai selera masing-masing..

  4. Tambahkan santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih..

  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng agar lebih nikmat..

Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas. Selain memang asli Solo, resep yang satu ini punya tampilan unik yang akan membuatmu ingin mencobanya saat hari raya nanti. Agar lebih komplit opor ayam juga bisa disajikan dengan tambahan kerupuk udang, kripik bawang, kripik usus, kripik bawang, kripik bawang pedas, opak, kripik tempe dan masih banyak lain sesuai. Tapi opor ayam yang biasa disajikan adalah opor ayam yang tidak pedas.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Opor Ayam Pedas agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ayam, daun salam, daun jeruk, serai, merica, gula pasir (gulaku), garam refina, mentega, kara santan segitiga, lengkuas geprek, Bumbu Dihaluskan, merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, jahe, kunyit, cabe rawit merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Opor Ayam Pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Panaskan mentega tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan bumbu matang.. Ingat, Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk.. Lalu, Bumbui dengan garam, merica dan gula sesuai selera masing-masing.. Setelah itu, Tambahkan santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih.. Setelah itu, Sajikan dengan taburan bawang goreng agar lebih nikmat.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Opor Ayam Pedas dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe