Haiii Bunda, kali ini kami akan sharing cara buat Opor Ayam Bumbu Jangkep paraktis yang mudah dikuti Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.

Opor Ayam Bumbu Jangkep Diamkan beberapa menit agar bumbunya meresap. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam fillet kecap pedas contoh menu masakan sehari hari.

Lihat juga: resep ayam rica rica.

Ibu dapat membuat Opor Ayam Bumbu Jangkep yang merupakan makanan jadi menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Opor Ayam Bumbu Jangkep seperti berikut:

  1. Siapkan 1/4 ekor Ayam bagian dada.
  2. Ambil 2 buah Tahu putih, goreng setengah matang.
  3. Ambil 3 bungkus Tempe (kemasan plastik), goreng setengah matang.
  4. Ambil 10 biji Telur Puyuh rebus.
  5. Gunakan 300 ml Santan segar.
  6. Ambil Bumbu Halus.
  7. Ambil 8 siung Bawang merah.
  8. Anda butuhkan 4 siung Bawang putih.
  9. Anda butuhkan 8 butir Kemiri sangrai.
  10. Gunakan 1/2 sdt Merica sangrai.
  11. Siapkan 1/4 sdt Jintan sangrai.
  12. Siapkan 1/4 sdt Ketumbar sangrai.
  13. Ambil 1 cm Kencur.
  14. Gunakan 1 ruas jari Jahe.
  15. Gunakan Bumbu Cemplung.
  16. Ambil 2 batang Serai geprak.
  17. Ambil 4 lembar Daun Jeruk.
  18. Siapkan 4 lembar Daun Salam.
  19. Anda butuhkan 3 cm Lengkuas geprak.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah buat Opor Ayam Bumbu Jangkep

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam dan rebus 2kali. Rebusan pertama buang airnya..

  2. Uleg semua "Bumbu Halus" sampai benar-benar halus, tambahkan gula dan garam.

  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam tambahkan air kaldunya sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak gosong.

  4. Masukkan "Bumbu Cemplung". Sambil tetap diaduk, masukkan bahan yang lain.

  5. Tambahkan santan, masak sampai matang (mendidih).

  6. Koreksi rasa, bisa ditambah kaldu bubuk (sedikit saja).

  7. Matikan kompor, sajikan dengan taburan bawang goreng..

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Opor Ayam Bumbu Jangkep agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan Ayam bagian dada, Tahu putih, goreng setengah matang, Tempe (kemasan plastik), goreng setengah matang, Telur Puyuh rebus, Santan segar, Bumbu Halus, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri sangrai, Merica sangrai, Jintan sangrai, Ketumbar sangrai, Kencur, Jahe, Bumbu Cemplung, Serai geprak, Daun Jeruk, Daun Salam, Lengkuas geprak, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Opor Ayam Bumbu Jangkep, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ayam dan rebus 2kali. Rebusan pertama buang airnya.. Selanjutnya, Uleg semua "Bumbu Halus" sampai benar-benar halus, tambahkan gula dan garam. Setelah itu, Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam tambahkan air kaldunya sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak gosong. Ingat, Masukkan "Bumbu Cemplung". Sambil tetap diaduk, masukkan bahan yang lain. Setelah itu, Tambahkan santan, masak sampai matang (mendidih). Jangan lupa, Koreksi rasa, bisa ditambah kaldu bubuk (sedikit saja). Setelah itu, Matikan kompor, sajikan dengan taburan bawang goreng.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Opor Ayam Bumbu Jangkep dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe