Selamat datang sobat, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Ayam Rica-Rica Kemangi lezat yang mudah dikuti Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.

Ayam Rica-Rica Kemangi Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas manis jawa adalah menu masakan sehari hari.

Baca juga: resep opor ayam.

Ibu dapat masak Ayam Rica-Rica Kemangi yang merupakan resep masakan praktis dan cepat menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Ayam Rica-Rica Kemangi yaitu:

  1. Gunakan 900 gr ayam negri/potong.
  2. Anda butuhkan 1 sdt bubuk kunyit/kunyit di haluskan.
  3. Gunakan 1 sdt garam.
  4. Ambil Bumbu halus :.
  5. Ambil 10 siung bwang merah.
  6. Sediakan 4 siung bawang putih.
  7. Siapkan 5 buah cabai merah.
  8. Ambil 1 ruas jari jahe.
  9. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  10. Sediakan Bumbu Cemplung :.
  11. Gunakan 2 batang serai.
  12. Gunakan 1 ruas lengkuas.
  13. Sediakan 4 lembar daun salam.
  14. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  15. Ambil Bumbu tambahan.
  16. Anda butuhkan sesuai selera Cabai rawit.
  17. Anda butuhkan 1 buah tomat potong wegdes.
  18. Siapkan secukupnya Daun kemangi.
  19. Sediakan secukupnya Garam, gula, merica.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk buat Ayam Rica-Rica Kemangi

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam, marinasi dengan kunyit dan garam selama 10-20 menit. Kemudian goreng sebentar saja, asal matang.

  2. Haluskan bumbu, kemudian tumis sambil masukkan serai, lengkuas dan daun2an.

  3. Masak sampai harum dan bumbu sudah mengeluarkan minyak, masukkan ayam, beri air sedikit biarkan sebentar sambil masukkan garam,gula, dan merica secukupnya. Kemudian masukkan kemangi, tomat, dan cabai rawit aduk rata. Cek rasa. Matikan api.

  4. Hidangkan dengan nasi panasss hmmm nikmat lah pokoknya.

  5. Selamat menikmati. Makan dengan cabai rawit nya, puueedeesss.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Rica-Rica Kemangi agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ayam negri/potong, bubuk kunyit/kunyit di haluskan, garam, Bumbu halus :, bwang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, kunyit, Bumbu Cemplung :, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, Bumbu tambahan, Cabai rawit, tomat potong wegdes, Daun kemangi, Garam, gula, merica, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ayam Rica-Rica Kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ayam, marinasi dengan kunyit dan garam selama 10-20 menit. Kemudian goreng sebentar saja, asal matang. Jangan lupa, Haluskan bumbu, kemudian tumis sambil masukkan serai, lengkuas dan daun2an. Selanjutnya, Masak sampai harum dan bumbu sudah mengeluarkan minyak, masukkan ayam, beri air sedikit biarkan sebentar sambil masukkan garam,gula, dan merica secukupnya. Kemudian masukkan kemangi, tomat, dan cabai rawit aduk rata. Cek rasa. Matikan api. Ingat, Hidangkan dengan nasi panasss hmmm nikmat lah pokoknya. Setelah itu, Selamat menikmati. Makan dengan cabai rawit nya, puueedeesss. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ayam Rica-Rica Kemangi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe