Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan bagikan bagaimana buat Ayam Rica Rica spesial yang mudah dikuti Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Ayam Rica Rica Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas kering merupakan masakan sehari hari.

Baca juga: resep ayam kemangi.

Anda dapat masak Ayam Rica Rica yang merupakan resep masakan sehari-hari mudah dan praktis menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Ayam Rica Rica seperti berikut:

  1. Ambil 1 ekor ayam potong sesuai selera (saya potong kecil ya mom).
  2. Ambil 3 Jeruk nipis.
  3. Siapkan Secukupnya bubuk kunyit.
  4. Siapkan Secukupnya garam.
  5. Gunakan Secukupnya penyedap.
  6. Sediakan Secukupnya gula pasir.
  7. Ambil Secukupnya lada halus.
  8. Ambil Bumbu halus :.
  9. Siapkan 15 cabai rawit merah (saya buat pedas ya mom).
  10. Ambil 10 cabai merah keriting.
  11. Sediakan 7 siung bawang merah.
  12. Sediakan 7 siung bawang putih.
  13. Anda butuhkan 4 butir kemiri.
  14. Sediakan 1 ruas kunyit.
  15. Siapkan Sedikit jahe.
  16. Anda butuhkan Sedikit lengkuas.
  17. Gunakan Bumbu utuh :.
  18. Sediakan 2 ikat simpul serai.
  19. Ambil 3 lembar daun salam.
  20. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  21. Ambil secukupnya Minyak goreng.
  22. Gunakan secukupnya Air.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah buat Ayam Rica Rica

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Marinasi ayam yang sudah dipotong-potong dan di cuci bersih lalu balur dengan jeruk nipis tambahkan juga garam, penyedap, lada dan bubuk kunyit selama 20 menit.

  2. Sambil menunggu ayam di marinasi haluskan bumbu halusnya, jangan terlalu halus ya mom karena lebih nikmat ga terlalu halus.. saya ini blendernya kelamaan, kebetulan buat dirumah ibu beda sama blender yg dirumah saya yg ga begitu halus 😁.

  3. Panaskan minyak secukupnya. Setelah panas masukan bumbu halus sampai harum..

  4. Setelah bumbu dirasa sudah harum dan matang, masukan bumbu utuh hingga layu..

  5. Setelah layu masukan ayam yg sudah dimarinasi aduk hingga rata..

  6. Lalu masukan air secukupnya masak dengan api sedang, sambil diaduk sesekali ya mom biar ga hangus bawahnya 😊.

  7. Setelah setengah sat bumbu dan airnya lalu aduk2 kembali, tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan lada aduk rata kembali sampai bumbu benar2 meresap..

  8. Ayam matang sempurna, tes rasa dan siap dihidangkan 🙏.

Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Rica Rica agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ayam potong sesuai selera (saya potong kecil ya mom), Jeruk nipis, bubuk kunyit, garam, penyedap, gula pasir, lada halus, Bumbu halus :, cabai rawit merah (saya buat pedas ya mom), cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, Bumbu utuh :, simpul serai, daun salam, daun jeruk, Minyak goreng, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Ayam Rica Rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Marinasi ayam yang sudah dipotong-potong dan di cuci bersih lalu balur dengan jeruk nipis tambahkan juga garam, penyedap, lada dan bubuk kunyit selama 20 menit. Selanjutnya, Sambil menunggu ayam di marinasi haluskan bumbu halusnya, jangan terlalu halus ya mom karena lebih nikmat ga terlalu halus.. saya ini blendernya kelamaan, kebetulan buat dirumah ibu beda sama blender yg dirumah saya yg ga begitu halus 😁. Ingat, Panaskan minyak secukupnya. Setelah panas masukan bumbu halus sampai harum.. Selanjutnya, Setelah bumbu dirasa sudah harum dan matang, masukan bumbu utuh hingga layu.. Lalu, Setelah layu masukan ayam yg sudah dimarinasi aduk hingga rata.. Lalu, Lalu masukan air secukupnya masak dengan api sedang, sambil diaduk sesekali ya mom biar ga hangus bawahnya 😊. Ingat, Setelah setengah sat bumbu dan airnya lalu aduk2 kembali, tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan lada aduk rata kembali sampai bumbu benar2 meresap.. Jangan lupa, Ayam matang sempurna, tes rasa dan siap dihidangkan 🙏. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ayam Rica Rica dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe