Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan bagikan bagaimana buat 2. Ayam Rica-rica Kemangi enak yang mudah dikuti Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep rica Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.

2. Ayam Rica-rica Kemangi Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas kuah merupakan masakan sehari hari.

Baca juga: resep opor ayam.

Kamu dapat buat 2. Ayam Rica-rica Kemangi yang merupakan resep masakan praktis untuk wanita sibuk menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan 2. Ayam Rica-rica Kemangi yaitu:

  1. Ambil 1 kg ayam.
  2. Anda butuhkan Bumbu yang dihaluskan.
  3. Siapkan 13 siung bawang merah.
  4. Siapkan 7 siung bawang putih.
  5. Sediakan 4 butir kemiri (disangrai dulu).
  6. Siapkan 5 buah cabai merah besar (atau sesuai selera).
  7. Sediakan 15 buah cabai kecil (atau sesuai selera).
  8. Gunakan 1/2 jari telunjuk jahe.
  9. Gunakan 1/2 jari telunjuk kunyit.
  10. Gunakan Bahan untuk tumisan.
  11. Gunakan 60 ml santan kental.
  12. Ambil Secukupnya kemangi.
  13. Siapkan 2 buah tomat.
  14. Sediakan 1 batang daun bawang.
  15. Gunakan 5 lembar daun jeruk yang sudah disobek.
  16. Gunakan 5 lembar daun salam.
  17. Ambil 2 batang sereh yang sudah digeprek.
  18. Sediakan 1/2 jari telunjuk laos yang sudah digeprek.
  19. Anda butuhkan 500 ml air.
  20. Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
  21. Siapkan Secukupnya minyak.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara buat 2. Ayam Rica-rica Kemangi

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih..

  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah besar, cabai kecil, jahe dan kunyit..

  3. Potong tomat dan daun bawang, lalu sisihkan..

  4. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum..

  5. Setelah harum dan setengah matang, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos. Aduk sampai rata..

  6. Lalu masukkan ayam agar tercampur dengan bumbunya, tunggu beberapa saat sebelum memasukkan air. Masak hingga mendidih..

  7. Campurkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Jangan lupa koreksi rasa..

  8. Jika sudah pas, masukkan tomat, daun bawang dan kemangi. Aduk dan makanan siap untuk disajikan. Selamat mencoba!.

Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado. Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum Apalagi kalau teman teman memang suka kemangi maka resep masak ayam rica ini pasti menggugah selera.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak 2. Ayam Rica-rica Kemangi agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ayam, Bumbu yang dihaluskan, bawang merah, bawang putih, kemiri (disangrai dulu), cabai merah besar (atau sesuai selera), cabai kecil (atau sesuai selera), telunjuk jahe, telunjuk kunyit, Bahan untuk tumisan, santan kental, kemangi, tomat, daun bawang, daun jeruk yang sudah disobek, daun salam, sereh yang sudah digeprek, telunjuk laos yang sudah digeprek, air, garam, gula, kaldu bubuk, minyak, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat 2. Ayam Rica-rica Kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih.. Selanjutnya, Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah besar, cabai kecil, jahe dan kunyit.. Jangan lupa, Potong tomat dan daun bawang, lalu sisihkan.. Selanjutnya, Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum.. Jangan lupa, Setelah harum dan setengah matang, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos. Aduk sampai rata.. Ingat, Lalu masukkan ayam agar tercampur dengan bumbunya, tunggu beberapa saat sebelum memasukkan air. Masak hingga mendidih.. Jangan lupa, Campurkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Jangan lupa koreksi rasa.. Ingat, Jika sudah pas, masukkan tomat, daun bawang dan kemangi. Aduk dan makanan siap untuk disajikan. Selamat mencoba!. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat 2. Ayam Rica-rica Kemangi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe