Selamat datang sobat, kali ini saya akan menulis bagaimana bikin Ayam Rica-rica paraktis yang mudah dikuti Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.

Ayam Rica-rica Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas mantap contoh menu masakan sehari hari.

Lihat juga: resep ayam geprek.

Kamu dapat membuat Ayam Rica-rica yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Rica-rica seperti berikut:

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Sediakan 1 ikat kemangi.
  3. Sediakan 1 ruas Kunyit.
  4. Gunakan 1 ruas Jahe.
  5. Ambil 3 lembar daun salam.
  6. Ambil 1 buah sereh.
  7. Ambil 3 buah kemiri.
  8. Sediakan 5 siung bawang merah.
  9. Gunakan 4 siung bawang putih.
  10. Siapkan 1 buah tomat.
  11. Ambil Cabai merah 10 buah (sesuai selera).
  12. Siapkan secukupnya Cabai rawit hijau.
  13. Siapkan secukupnya Merica.
  14. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 10 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam, kemudian goreng hingga setengah matang.

  2. Haluskan cabai+bawang+kunyit+jahe+ kemiri+tomat.

  3. Panas kan minyak goreng untuk menumis bumbu halus..

  4. Masukkan bumbu halus ke dalam minyak yg sudah panas. Tambahkan sereh yg sudah digprek+daun salam. Tumis selama 1 menit.

  5. Masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang kedalam tumisan bumbu halus. Ratakan..

  6. Tambahkan air sekitar 2 gelas kedalam tumisan. (Hingga ayam matang sempurna).

  7. Setelah air sudah setengah menyusut, tambahkan daun kemangi yg sudah dipetik. Aduk hingga rata..

  8. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan gula..

  9. Tunggu hingga air mulai menyusut (hampir kering).

  10. Hidangan selesai..

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Rica-rica agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ayam, kemangi, Kunyit, Jahe, daun salam, sereh, kemiri, bawang merah, bawang putih, tomat, Cabai merah 10 buah (sesuai selera), Cabai rawit hijau, Merica, kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Ayam Rica-rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih ayam, kemudian goreng hingga setengah matang. Lalu, Haluskan cabai+bawang+kunyit+jahe+ kemiri+tomat. Jangan lupa, Panas kan minyak goreng untuk menumis bumbu halus.. Selanjutnya, Masukkan bumbu halus ke dalam minyak yg sudah panas. Tambahkan sereh yg sudah digprek+daun salam. Tumis selama 1 menit. Jangan lupa, Masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang kedalam tumisan bumbu halus. Ratakan.. Setelah itu, Tambahkan air sekitar 2 gelas kedalam tumisan. (Hingga ayam matang sempurna). Ingat, Setelah air sudah setengah menyusut, tambahkan daun kemangi yg sudah dipetik. Aduk hingga rata.. Jangan lupa, Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan gula.. Setelah itu, Tunggu hingga air mulai menyusut (hampir kering). Jangan lupa, Hidangan selesai.. Lalu, resep ini terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Ayam Rica-rica dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe