Selamat datang Bunda, kali ini kami akan menulis cara membuat Ayam rica - rica pedas kemangi lezat yang mudah dikuti Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.

Ayam rica - rica pedas kemangi Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep tumis ati ayam kecap pedas salah-satu menu masakan sehari hari.

Baca juga: resep olahan ayam.

Ibu dapat masak Ayam rica - rica pedas kemangi yang merupakan makanan jadi menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Ayam rica - rica pedas kemangi adalah:

  1. Siapkan 500 gr ayam (potong beberapa bagian).
  2. Gunakan 1 ikat kemangi.
  3. Gunakan 2 buah cabe merah / sesuai selera.
  4. Ambil 20 cabe rawit / sesuai selera.
  5. Sediakan 2 buah tomat.
  6. Ambil 1 ruas jari jahe.
  7. Sediakan 2 buah serai.
  8. Siapkan 3 lembar daun salam.
  9. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  10. Siapkan 5 siung bawang merah.
  11. Gunakan 3 siung bawang putih.
  12. Gunakan secukupnya Kaldu jamur.
  13. Ambil secukupnya Garam.
  14. Gunakan secukupnya Gula.
  15. Gunakan 3 sdm Minyak goreng.
  16. Sediakan 1 gelas air.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah buat Ayam rica - rica pedas kemangi

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Rebus ayam terlebih dahulu (boleh juga tanpa direbus dahulu).

  2. Haluskan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk 1 lembar.

  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Lalu masukkan serai geprek, jahe geprek, daun salam, dan sisa daun jeruk..

  4. Aduk sampai harum, tambahkan kaldu jamur, gula, garam dan air 1 gelas. Cek rasa.

  5. Masukkan ayam, Aduk hingga rata. Biarkan hingga air menyusut sedikit..

  6. Tambahkan kemangi..

  7. Aduk sebentar, matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat..

  8. Selamat mencoba. ☺️☺️.

Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga Aroma khasnya kemangi bikin ngangenin ditambah warna orange dari kunyit yang menggugah selera. Resep ayam Rica Rica kemangi bisa jadi solusi.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ayam rica - rica pedas kemangi agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan ayam (potong beberapa bagian), kemangi, cabe merah / sesuai selera, cabe rawit / sesuai selera, tomat, jahe, serai, daun salam, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, Kaldu jamur, Garam, Gula, Minyak goreng, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ayam rica - rica pedas kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Rebus ayam terlebih dahulu (boleh juga tanpa direbus dahulu). Setelah itu, Haluskan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk 1 lembar. Ingat, Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Lalu masukkan serai geprek, jahe geprek, daun salam, dan sisa daun jeruk.. Ingat, Aduk sampai harum, tambahkan kaldu jamur, gula, garam dan air 1 gelas. Cek rasa. Ingat, Masukkan ayam, Aduk hingga rata. Biarkan hingga air menyusut sedikit.. Setelah itu, Tambahkan kemangi.. Lalu, Aduk sebentar, matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat.. Jangan lupa, Selamat mencoba. ☺️☺️. Ingat, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ayam rica - rica pedas kemangi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe