Selamat datang Bunda, kali ini saya akan bagikan bagaimana buat Ayam Rica-rica Ala Jawa sehari-hari yang mudah dikuti Biar gak bosen ayamnya dibikin Rica-Rica Ayam, versi Jawa ya. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.

Ayam Rica-rica Ala Jawa Rica rica ayam ada banyak macamnya seperti rica rica ayam pedas manis, ala rumahan, khas Solo, khas Manado yang sederhana, mudah dan praktis. Resep dan cara membuat atau memasak rica rica ayam kampung pedas dan enak ala Ida Nur Aida. Ayam rica rica memang adalah masakan tradisional, dan tidak jarang restoran mewah atau hotel menyediakan masakan khas Indonesia yang satu ini.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam kecap asam pedas manis contoh masakan sehari hari.

Lihat juga: resep tum ayam.

Ibu dapat memasak Ayam Rica-rica Ala Jawa yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Ayam Rica-rica Ala Jawa seperti berikut:

  1. Siapkan 500 g ayam potong.
  2. Gunakan Bumbu Inti (halus): 2 buah bawang putih.
  3. Siapkan 5 buah bawang merah.
  4. Siapkan 2 buah kemiri sangrai.
  5. Gunakan 1 ruas kunyit sangrai.
  6. Gunakan 1 sucset merica sangrai.
  7. Ambil 2 buah cabe merah (sy keep).
  8. Siapkan Bumbu pelengkap:.
  9. Ambil 2 sdm kecap manis.
  10. Sediakan 1/2 sdt garam.
  11. Sediakan 1 sdt gula putih.
  12. Siapkan 250 ml air.
  13. Ambil Bumbu aromatik:.
  14. Siapkan 2 lbr daun salam.
  15. Anda butuhkan 2 lbr daun jeruk.
  16. Gunakan 1 btg sereh.
  17. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
  18. Sediakan 1 ruas laja geprek.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara bikin Ayam Rica-rica Ala Jawa

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ayam menjadi 5 bagian. Cuci bersih lumuri garam dan air lemon/jeruk nipis.diamkan sekotar 10 menit. Bilas dan tiriskan.

  2. Siapkan bumbu. Haluskan bumbu intinya. Tumis hingga harum bumbu inti, tambahkan bumbu aromatik.

  3. Tambahkan potongan ayam aduk rata masak sikitar 7 menit, tambahkan aor,garam,gula,kecap. Masak sampai air saat. Cek rasa..

  4. Sajikan.

The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita Baiklah, ayam rica-rica kemangi ala buatan rumah siap untuk kamu hidangkan! Ayam rica-rica Jawa telah siap untuk disantap bersama! Untuk kamu yang ingin mencoba olahan daging.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ayam Rica-rica Ala Jawa agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ayam potong, Bumbu Inti (halus): 2 buah bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai, kunyit sangrai, sucset merica sangrai, cabe merah (sy keep), Bumbu pelengkap:, kecap manis, garam, gula putih, air, Bumbu aromatik:, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe geprek, laja geprek, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ayam Rica-rica Ala Jawa, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong ayam menjadi 5 bagian. Cuci bersih lumuri garam dan air lemon/jeruk nipis.diamkan sekotar 10 menit. Bilas dan tiriskan. Jangan lupa, Siapkan bumbu. Haluskan bumbu intinya. Tumis hingga harum bumbu inti, tambahkan bumbu aromatik. Ingat, Tambahkan potongan ayam aduk rata masak sikitar 7 menit, tambahkan aor,garam,gula,kecap. Masak sampai air saat. Cek rasa.. Ingat, Sajikan. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Ayam Rica-rica Ala Jawa dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe