Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan sharing bagaimana buat Ceker Ayam Rica Rica sedap yang mudah dikuti Resep masakan ceker ayam rica-rica menggunakan bahan yang seadanya jadi tidak ribet, tetapi tetap enak, silakan mencobanya dirumah bunda masing-masing. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Ceker Ayam Rica Rica Semoga semuanya dalam keadaan baik saja. Percaya apapun yang kamu lakukan atau kamu kerjakan semuanya akan ada hasilnya. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep membuat ayam goreng kecap pedas adalah masakan sehari hari.

Lihat juga: resep ayam suwir pedas.

Ibu dapat memasak Ceker Ayam Rica Rica yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 22 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Ceker Ayam Rica Rica seperti berikut:

  1. Sediakan 1 kg daging ayam.
  2. Siapkan 1/4 ceker.
  3. Gunakan 15 buah cabe rawit keriting dan rawit merah campur.
  4. Anda butuhkan 2 buah tomat.
  5. Sediakan 6 buah bawang merah.
  6. Anda butuhkan 4 buah bawang putih.
  7. Ambil 1 batang daun bawang.
  8. Gunakan 1 ruas jahe,geprek.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas,geprek.
  11. Gunakan 3 lbr daun jeruk,sobek2.
  12. Sediakan 3 tangkai daun kemangi.
  13. Ambil 3 lbr daun salam.
  14. Ambil 3 buah sereh,geprek.
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  16. Gunakan 3 buah kemiri,sangrai.
  17. Ambil 1 sdm gula pasir2.
  18. Siapkan 1/4 garam,masako.
  19. Ambil Secukupnya air.
  20. Ambil Secukupnya minyak goreng.
  21. Anda butuhkan Haluskan bumbu :.
  22. Sediakan Bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,kunyit,tomat.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah bikin Ceker Ayam Rica Rica

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan bahan semua nya.lalu haluskan semua bumbu rempah nya kecuali daun2 nya.

  2. Cuci bersih ayam nya beri garam + perasan jeruk nipis biar gak bau amis.setelah itu ungkep ayam nya (ungkep tanpa bumbu) sekitar -/+ 10 menit.diungkep supaya tidak bau amis dan keluar darah nya.

  3. Siapkan wajan pnas yg sudah berisi minyak sayur lalu tumis bumbu halus semua serta daun rempah2 nya,tumis hingga harum dan berubah warna.beri bumbu penyedap rasa garam,gula,masako supaya meresap.

  4. Masukan ayam dan ceker yang sudah di ungkep tadi,beri air secukup nya lalu masak sampai mendidih.

  5. Masukan daun kemangi + daun bawang aduk rata,lalu cek rasa.sudah mendidih angkat.

  6. Sajikan…

Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini. Lihat juga resep Ceker Mercon (Presto) enak lainnya. rica-rica ceker ayam. Ceker ayam rica rica ini sangat terkenal dengan bumbu pedas yang menggoda lidah , banyak masyarakat yang suka dengan menu makan yang satu i. Salah satunya ceker rica-rica dengan bumbu pedas khas Indonesia. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ceker Ayam Rica Rica agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan daging ayam, ceker, cabe rawit keriting dan rawit merah campur, tomat, bawang merah, bawang putih, daun bawang, jahe,geprek, kunyit, lengkuas,geprek, daun jeruk,sobek2, daun kemangi, daun salam, sereh,geprek, ketumbar, kemiri,sangrai, gula pasir2, garam,masako, air, minyak goreng, Haluskan bumbu :, Bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,kunyit,tomat, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Ceker Ayam Rica Rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan bahan semua nya.lalu haluskan semua bumbu rempah nya kecuali daun2 nya. Setelah itu, Cuci bersih ayam nya beri garam + perasan jeruk nipis biar gak bau amis.setelah itu ungkep ayam nya (ungkep tanpa bumbu) sekitar -/+ 10 menit.diungkep supaya tidak bau amis dan keluar darah nya. Lalu, Siapkan wajan pnas yg sudah berisi minyak sayur lalu tumis bumbu halus semua serta daun rempah2 nya,tumis hingga harum dan berubah warna.beri bumbu penyedap rasa garam,gula,masako supaya meresap. Selanjutnya, Masukan ayam dan ceker yang sudah di ungkep tadi,beri air secukup nya lalu masak sampai mendidih. Lalu, Masukan daun kemangi + daun bawang aduk rata,lalu cek rasa.sudah mendidih angkat. Selanjutnya, Sajikan… Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ceker Ayam Rica Rica dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe