Haiii sobat, kali ini kami akan sharing bagaimana bikin Ayam Rica Rica spesial yang mudah dikuti Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Ayam Rica Rica Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep dan cara masak ayam kecap pedas salah-satu menu masakan harian.

Lihat juga: resep ayam kfc.

Kamu dapat membuat Ayam Rica Rica yang merupakan resep masakan praktis untuk wanita sibuk menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Ayam Rica Rica seperti berikut:

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  2. Ambil Jeruk nipis.
  3. Sediakan Kunyit bubuk / kunyit digiling halus.
  4. Ambil Bumbu halus.
  5. Gunakan 1 ruas jahe.
  6. Gunakan 2 butir kemiri.
  7. Gunakan 5 siung bawang merah.
  8. Sediakan 3 siung bawang putih.
  9. Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil.
  10. Gunakan 5 buah cabai rawit.
  11. Anda butuhkan 5 sdm cabai merah giling kasar.
  12. Gunakan Bumbu kering.
  13. Ambil 3 lembar daun salam.
  14. Anda butuhkan 4 lembar daun jeruk.
  15. Sediakan 1 batang serai digeprek.
  16. Siapkan Bumbu tambahan.
  17. Ambil Garam.
  18. Sediakan Gula.
  19. Siapkan 1 batang daun bawang diiris kasar.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah bikin Ayam Rica Rica

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Lumuri ayam dengan garam, perasan jeruk nipis dan kunyit. Diamkan sebentar, lalu digoreng (boleh goreng hingga matang kecoklatan atau goreng setengah matang).

  2. Uleg kasar semua bumbu halus kecuali cabai merah. (Bisa dengan blender, blender hingga halus kemiri dan jahe, baru masukkan sisa bumbu halus lainnya dan diblender sebentar jangan sampai terlalu halus).

  3. Tumis semua bumbu yang sudah diuleg dan masukkan cabai merah.

  4. Masukkan bumbu kering. Tumis hingga semua bumbu matang..

  5. Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi kedalam tumisan bumbu. Aduk hingga merata. Kemudian tambahkan air sedikit (kira kira ayam setengah terendam).

  6. Masukkan garam gula (coba 1sdt dulu). Masak hingga air surut, koreksi rasa..

  7. Masukkan potongan daun bawang (bisa juga ganti dengan seikat daun kemangi). Aduk aduk sebentar, matikan api. Sajikan..

Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Rica Rica agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ayam, Jeruk nipis, Kunyit bubuk / kunyit digiling halus, Bumbu halus, jahe, kemiri, bawang merah, bawang putih, tomat ukuran kecil, cabai rawit, cabai merah giling kasar, Bumbu kering, daun salam, daun jeruk, serai digeprek, Bumbu tambahan, Garam, Gula, daun bawang diiris kasar, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Ayam Rica Rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Lumuri ayam dengan garam, perasan jeruk nipis dan kunyit. Diamkan sebentar, lalu digoreng (boleh goreng hingga matang kecoklatan atau goreng setengah matang). Jangan lupa, Uleg kasar semua bumbu halus kecuali cabai merah. (Bisa dengan blender, blender hingga halus kemiri dan jahe, baru masukkan sisa bumbu halus lainnya dan diblender sebentar jangan sampai terlalu halus). Lalu, Tumis semua bumbu yang sudah diuleg dan masukkan cabai merah. Lalu, Masukkan bumbu kering. Tumis hingga semua bumbu matang.. Setelah itu, Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi kedalam tumisan bumbu. Aduk hingga merata. Kemudian tambahkan air sedikit (kira kira ayam setengah terendam). Setelah itu, Masukkan garam gula (coba 1sdt dulu). Masak hingga air surut, koreksi rasa.. Lalu, Masukkan potongan daun bawang (bisa juga ganti dengan seikat daun kemangi). Aduk aduk sebentar, matikan api. Sajikan.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ayam Rica Rica dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe