Haiii Bunda, kali ini kami akan sharing bagaimana buat Ayam rica-rica paraktis yang mudah dikuti Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.

Ayam rica-rica Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas padang merupakan menu masakan sehari hari.

Baca juga: resep ayam mie ayam.

Anda dapat memasak Ayam rica-rica yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Ayam rica-rica yaitu:

  1. Gunakan 1 ekor ayam potong sesuai selera (jangan terlalu besar).
  2. Gunakan 1 jeruk nipis.
  3. Gunakan 3 ikat daun kemangi.
  4. Siapkan Daun bawang.
  5. Anda butuhkan 1 buah bawang bombay.
  6. Siapkan Daun salam, daun jeruk.
  7. Gunakan 2 batang sereh, memarkan.
  8. Ambil 1 ruas lengkuas.
  9. Anda butuhkan Garam, gula, merica, penyedap rasa.
  10. Anda butuhkan 1 sdm saus sambal (optional).
  11. Ambil Bumbu halus.
  12. Siapkan 10 siung bawah merah.
  13. Ambil 3 siung bawah putih.
  14. Sediakan 1 ruas jahe.
  15. Anda butuhkan 1 ruas kunyit, bakar sebentar.
  16. Gunakan 1 tomat ukuran sedang.
  17. Anda butuhkan 2 butir kemiri.
  18. Ambil sesuai selera Cabe keriting.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk membuat Ayam rica-rica

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bersihkan ayam, beri perasan jeruk diamkan sejenak, kemudian cuci bersih. Siapkan bumbu halus.

  2. Tumis bumbu halus bersama bumbu dapur sampai harum. Kemudian masukan ayam, beri gula, garam, merica. Beri air secukupnya. Bisa ditambah saus cabe jika mau. Aduk rata.Tunggu hingga air tersisa sedikit. Matikan api..

  3. Jika ingin hasil yang maksimal, biasanya saya akan biarkan terlebih dahulu agar bumbu meresap. Jika saya masak pagi, saya akan hidangkan malam hari. Jika saya masak malam, saya akan hidangkan untuk pagi hari..

  4. Setelah bumbu meresap, masak kembali, beri minyak goreng secukupnya, dan masukan irisan bawang bombay. Aduk rata. Koreksi rasa..

  5. Setelah bawang bombay layu, masukan daun kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api. Hidangkan dengan nasi panas..

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ayam rica-rica agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ayam potong sesuai selera (jangan terlalu besar), jeruk nipis, daun kemangi, Daun bawang, bawang bombay, Daun salam, daun jeruk, sereh, memarkan, lengkuas, Garam, gula, merica, penyedap rasa, saus sambal (optional), Bumbu halus, bawah merah, bawah putih, jahe, kunyit, bakar sebentar, tomat ukuran sedang, kemiri, Cabe keriting, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Ayam rica-rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Bersihkan ayam, beri perasan jeruk diamkan sejenak, kemudian cuci bersih. Siapkan bumbu halus. Lalu, Tumis bumbu halus bersama bumbu dapur sampai harum. Kemudian masukan ayam, beri gula, garam, merica. Beri air secukupnya. Bisa ditambah saus cabe jika mau. Aduk rata.Tunggu hingga air tersisa sedikit. Matikan api.. Jangan lupa, Jika ingin hasil yang maksimal, biasanya saya akan biarkan terlebih dahulu agar bumbu meresap. Jika saya masak pagi, saya akan hidangkan malam hari. Jika saya masak malam, saya akan hidangkan untuk pagi hari.. Setelah itu, Setelah bumbu meresap, masak kembali, beri minyak goreng secukupnya, dan masukan irisan bawang bombay. Aduk rata. Koreksi rasa.. Lalu, Setelah bawang bombay layu, masukan daun kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api. Hidangkan dengan nasi panas.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Ayam rica-rica dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe