Haiii Bunda, kali ini saya akan sharing cara buat Ceker Ayam Rica-rica enak yang mudah dikuti Resep masakan ceker ayam rica-rica menggunakan bahan yang seadanya jadi tidak ribet, tetapi tetap enak, silakan mencobanya dirumah bunda masing-masing. Rica rica ceker ayam,. tau ceker ayam ? di jamin pada tau kan,. banyak yang bilang ceker ayam itu ge enak karna jarang ada dagingnya. eits kata siapa ga. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.

Ceker Ayam Rica-rica Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam bakar pedas asam manis salah-satu ide masakan sehari hari.

Baca juga: resep ayam bumbu.

Kamu dapat masak Ceker Ayam Rica-rica yang merupakan makanan jadi menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Ceker Ayam Rica-rica adalah:

  1. Gunakan 1 kg Ceker, rebus sebentar dan buang air rebusannya.
  2. Siapkan 1 ikat Kemangi, ambil daunnya.
  3. Anda butuhkan 8 batang Daun bawang kecil, potong 3 cm.
  4. Ambil 1 lembar Daun salam, remas.
  5. Siapkan 5 lembar Daun jeruk, remas.
  6. Gunakan 1 batang Sereh besar, geprek.
  7. Sediakan 1 jempol Lengkuas, geprek.
  8. Sediakan 1 liter Air.
  9. Ambil 1/2 sdm Kecap manis.
  10. Gunakan Secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
  11. Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis.
  12. Siapkan BUMBU HALUS :.
  13. Ambil 3 siung Bawang putih.
  14. Anda butuhkan 7 buah Bawang merah.
  15. Gunakan 4 buah Cabe merah, buang biji.
  16. Siapkan 20 buah Cabe rawit.
  17. Gunakan 3 butir Kemiri utuh.
  18. Gunakan 1/2 ruas telunjuk Kunyit.
  19. Gunakan 1 ruas telunjuk Jahe.
  20. Sediakan 1/2 sdt Merica butiran.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara buat Ceker Ayam Rica-rica

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai wangi dan matang..

  2. Tuang air dan biarkan mendidih..

  3. Setelah mendidih masukan ceker dan kecap manis. Bumbui garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak sampai ceker empuk..

  4. Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat masukkan kemangi dan daun bawang..

  5. Pindahkan kepiring saji..

Sejarah Singkat Asal Usul Ayam Rica-Rica. Cara masak ayam rica rica ceker. Ambil minyak gorengnya dan panaskan dengan api sedang. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). Salah satunya ceker rica-rica dengan bumbu pedas khas Indonesia.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ceker Ayam Rica-rica agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan Ceker, rebus sebentar dan buang air rebusannya, Kemangi, ambil daunnya, Daun bawang kecil, potong 3 cm, Daun salam, remas, Daun jeruk, remas, Sereh besar, geprek, Lengkuas, geprek, Air, Kecap manis, Garam dan kaldu bubuk, Minyak untuk menumis, BUMBU HALUS :, Bawang putih, Bawang merah, Cabe merah, buang biji, Cabe rawit, Kemiri utuh, Kunyit, Jahe, Merica butiran, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ceker Ayam Rica-rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai wangi dan matang.. Jangan lupa, Tuang air dan biarkan mendidih.. Selanjutnya, Setelah mendidih masukan ceker dan kecap manis. Bumbui garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak sampai ceker empuk.. Jangan lupa, Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat masukkan kemangi dan daun bawang.. Selanjutnya, Pindahkan kepiring saji.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ceker Ayam Rica-rica dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe