Haiii Bunda, kali ini saya akan menulis cara membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado rumahan yang mudah dikuti LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Ayam Rica-Rica Khas Manado Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam bakar kecap pedas manis adalah menu masakan sehari hari.

Baca juga: resep ayam mie ayam.

Ibu dapat masak Ayam Rica-Rica Khas Manado yang merupakan makanan jadi menggunakan 27 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Ayam Rica-Rica Khas Manado adalah:

  1. Ambil 1 ekor Ayam.
  2. Ambil Bumbu Marinasi.
  3. Sediakan 2 buah Jeruk Nipis.
  4. Sediakan 1 sdm Garam.
  5. Gunakan 1 sdm Kunyit Bubuk / 2 ruas jari Kunyit Segar yg dihaluskan.
  6. Sediakan Bumbu Halus.
  7. Ambil 1 ons Cabai Merah / Keriting.
  8. Sediakan 1/2 ons Cabai Rawit.
  9. Gunakan 5 siung Bawang Merah.
  10. Gunakan 5 siung Bawang Putih.
  11. Ambil 1 ruas jari Jahe.
  12. Anda butuhkan 1 ruas jari Kunyit.
  13. Sediakan 1 ruas jari Lengkuas.
  14. Anda butuhkan 3 butir Kemiri.
  15. Ambil Bumbu Pelengkap.
  16. Anda butuhkan 3 batang Serai (geprek).
  17. Anda butuhkan 1 lembar Daun Pandan (simpulkan).
  18. Ambil 5 lembar Daun Salam.
  19. Ambil 5 lembar Daun Jeruk (iris tipis).
  20. Ambil 2 batang Daun Bawang.
  21. Sediakan 2 ikat Daun Kemangi (petiki).
  22. Sediakan Bahan Tambahan.
  23. Ambil 1 sdt Garam.
  24. Ambil 1/2 sdt Kaldu.
  25. Gunakan 1 sdm Gula Pasir.
  26. Siapkan 400 ml Air.
  27. Siapkan 5 sdm Minyak Goreng.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah buat Ayam Rica-Rica Khas Manado

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Marinasi Ayam selama 10 menit. Lalu goreng setengah kering, tiriskan.

  2. Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu pelengkapnya (kecuali daun kemangi) hingga harum.

  3. Beri Air dan masukkan ayam gorengnya.

  4. Beri gula, garam, dan kaldunya. Koreksi rasa, masak hingga kuahnya meresap dan asat, baru masukkan daun kemangi aduk sebentar dan matikan api (gunakan api sedang).

  5. Siap disajikan dan Selamat Menikmati.

Ayam rica-rica bisa anda jumpai di restaurant atau rumah makan tertentu. Dari pada jauh-jauh pergi ke luar selama bisa membuat di rumah sendiri kenapa tidak di coba? Berikut ini adalah resep ayam rica-rica pedas lezat khas manado untuk anda dan keluarga anda. Cara Membuat Ayam Rica Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica- rica bisa jadi benak kita hendak menuju pada masakan khas Manado. Jadi bila kamu mau berupaya mencerna ayam dengan cita rasa yang berbeda dapat berupaya formula ayam rica rica manado semacam.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Rica-Rica Khas Manado agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan Ayam, Bumbu Marinasi, Jeruk Nipis, Garam, Kunyit Bubuk / 2 ruas jari Kunyit Segar yg dihaluskan, Bumbu Halus, Cabai Merah / Keriting, Cabai Rawit, Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Kunyit, Lengkuas, Kemiri, Bumbu Pelengkap, Serai (geprek), Daun Pandan (simpulkan), Daun Salam, Daun Jeruk (iris tipis), Daun Bawang, Daun Kemangi (petiki), Bahan Tambahan, Garam, Kaldu, Gula Pasir, Air, Minyak Goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Marinasi Ayam selama 10 menit. Lalu goreng setengah kering, tiriskan. Jangan lupa, Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu pelengkapnya (kecuali daun kemangi) hingga harum. Ingat, Beri Air dan masukkan ayam gorengnya. Selanjutnya, Beri gula, garam, dan kaldunya. Koreksi rasa, masak hingga kuahnya meresap dan asat, baru masukkan daun kemangi aduk sebentar dan matikan api (gunakan api sedang). Ingat, Siap disajikan dan Selamat Menikmati. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ayam Rica-Rica Khas Manado dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe